goo blog サービス終了のお知らせ 

愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

開店前に・・。

2016年07月17日 | その他
行列のラーメン店の「ふぐ出汁ラーメンとふぐ茶漬け」のセットを注文。

麺を食べてふぐ出汁スープを三分の一ほど残し、その中に熱々の石を入れグツグツになったら、

ふぐ出汁で炊いたご飯にスープを注ぎ美味しく頂く、一緒に昆布〆のふぐの身2切れついてくるのでそれもスープに投入して食べました。
全部食べると熱々だった卵型の石が現れました。

デザートはホットケーキを食べる。