去年の6月初旬に信州の道の駅で、小さな植物の苗を買いました。
ルメックスと名前がついていました。
２株買って地植えにしたルメックス、宿根草で寒さに強く無事に春を迎えました。
暖かくなってきたので、中心から新芽が次々と成長しています。
去年買った時の苗がこれです。
小さくて１株６０円くらいで買った記憶があるわ。
スターチスや他に綿の苗は大きくなり綿も出来て楽しかったけど、残ったのはこのルメックスだけ。
観賞用に植えたけど、タデ科の植物でハーブでもあるので食べてみることに。
葉だけを見ると、スイスチャードやビーツの葉に似ています。
まだ寒くて虫がつかない時期、消毒していないので安心して食べられます。
サラダにして食してみました。
特に個性がなくて食べやすいことが分かったので、これからも食卓に並べましょう。
まだ春野菜の収穫が少ないので、嬉しい収穫でした。
ネットで育て方を見ると虫がつきやすいようですが、我が家では昨年被害はなく消毒しませんでした。
大きくなった株を株分けして、カラーリーフとして春の草花と寄せ植えにしても素敵でしょう。
今年は花もみられるかな～
花は地味そうですが、種が取れると嬉しい。