ただ今7ヶ月の洋平は、よく食べよく遊び元気元気でとっても賑やかです。お座りも上手になって、一人遊びも出来るようになり何でもお口に入れて確かめています。
レックンのよだれは「トロリンチョ～」 「な～に？ボク呼んだの？」
よだれがしずくになっているよレックン！
先日、娘が高校時代の友人宅に親子で何組か集まった時のことです。
すぐにお友達を見つけて積極的なレックンです。
「ぼくレックンです、ヨロシクね～」 「ねぇ、遊ぼうよ。 えっ泣いちゃうの？」
「ぼく泣かしてないよ！」
「ねぇ、なにか面白いことない？」 「レックン！ ちょっと態度大きくない？」
昨日のこと、洋平にとって初めての出来事が発生。洋平の椅子から床に転落したのです。大人が3人もいながらこの始末・・・おでこにこぶを作って大泣きしました。
こぶぐらいで済んで良かったね。段々活発になってきて目が離せなくなっています
大事に至らなくて本当に良かったね。 「ごめんね、レックン！」
公私？共に忙しくて・・・ブログアップ久しぶりです。
先日のこと八百屋さんでジャム用の小さな苺を見つけました。この寒い時期にジャム用を見かけるのは珍しいので、早速2パック購入。小さくても「栃乙女」でした。大粒の苺はついついそのまま食べてしまうので、ジャムには小粒を買います。
①綺麗に洗ってへたをとり、分量の1／3位の白砂糖をのせて軽くラップで被い、レンジで4分。
（いつも500Wで3分だけど分量が多いので4分にして見ました）
②砂糖と苺が混ざるように上下を反して、さらに軽くラップでレンジ3分。
③もう一度混ぜ合わせて、レンジならラップなしで3分。
私は鍋ごとガスにかけて5・6分でOK。絞ったレモン1個分を加えて完成。
かなり水分の多いジャムですが、ヨーグルトに最適でとっても美味しいです。
苺の粒は壊さないようにするのがポイントです。
簡単に作れて市販の苺ジャムより数倍は美味しくいただけま～す。
ちょっと大きめの空き瓶に2個出来ました。当分楽しめます。
熱いうちにビンに移してすぐ蓋をすると、中が真空状態になるので冷蔵庫に入れなくても保存が出来ます。紅玉のジャム作りと殆ど同じです。一度お試しあれ～
