GWボケの料理

仏像ボケが治らず・・

GW明けの一週間、長かったぁ～（笑）

GWのための振り替え休日がほしい～（笑）



いつも簡単料理ですが、

更に今週は、手抜き料理？でした（笑）




こんにゃく、さつまあげ、いんげん（軽くゆでる）を

ごま油で軽く炒め、調味料であじをつけて終わり

調味料（酒・みりん・砂糖・しょう油・みそ）

甘めがいい場合、しょっぱいのがいい場合は、

砂糖、みそで調節するといいですよ

さつまあげの代わりささかまとか、ちくわでもOK

みそ田楽みたいでおいしい




あと、豆腐を調味料で煮ただけ・・



もう少し、具を入れる予定でしたが、

面倒くさくて（笑）

酒、みりん、しょうゆ、だしで煮て終わり・・

ちょっと味が濃いように見えるけれど

そんなことはなく、おいしいよ





今日は、下の娘の誕生日です


子どもの誕生日って、親の立場からすると

色々な思いが巡り、感慨深いもんですね


またまた、メールだけの

お祝いになりますが、

今までのようにこれからも

元気で楽しく生活してほしいな



あと、上の娘からの

グアムからのお土産・・

とにかく、落ち着いていない娘で

旅行ばっかりしている（笑）



ココナッツシュガーと辛い調味料？

これを使った料理については、


後ほど・・（笑）