あたしの気ままな一言

身近な出来事いろいろ書きつづってます。

お題「参考にしているレシピサイトは?」

2017-05-26 20:31:51 | お料理メニュー
お題「参考にしているレシピサイトは?」に参加中!
お題に投稿です


参考にしているレシピサイトは・・・。
やはり、クックパッドは見ますねぇ。
他には、ビール会社のHPの中のレシピサイト。
お酒  に合うレシピとはなってますが、
これがご飯  にも合うんですね。

で、最近はDELISH KITCHENをよく見てます。



甘辛なすとねぎの炒め丼が夕食のメインです。
ねぎは薬味ねぎを使ったので、
なすとねぎを一緒に炒めるところを、
時間をおいてからねぎを入れてます。
あとは、温泉卵ではなくボイルした卵をのせてます。

美味しくいただきましたよー




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丸ごと玉ねぎの肉詰め

2017-05-23 21:03:05 | お料理メニュー
新玉ねぎを使って作ってみました

このレシピ見つけた時、
“これは絶対新玉ねぎで作らなくちゃ!”

玉ねぎをくり抜いて小麦粉をふります。
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにして、
ひき肉と卵、塩胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜます。
くり抜いた玉ねぎに詰めて、炊飯器の内釜へいれます。



水と醤油、酒、砂糖、だしの素、生姜(チューブ)を入れます。
あとは、早炊きで炊きます。
できあがったら、フライパンに汁だけ入れて温め、
仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
あんをかけてできあがり。

この新玉ねぎ、大きいのが1個しかなくって、
あとは小さいのがたくさん。
それで、小さいのを使ってみたんですね。
やっぱり、大きい新玉ねぎの方が見た目いいかな。








新玉ねぎが甘くてとろっと・・・美味しかったぁ~




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ガーデンカフェサンフルーリ

2017-05-22 22:11:13 | 外で食事
初めての喫茶店へ行ってきました

ガーデンカフェと言う名前がついているので、
とっても素敵なバラ園があります。





わりと混んでるみたいだし・・・って思っていたけど、
この日は休日でしたが、席も空いててすぐ座れました



モーニングセットは2種類あって、
サンドイッチとミニトーストのセットにしました。






あとはサラダとバナナ、ヨーグルトもついて、
ドリンク代の420円です。




サンドイッチも卵と、レタスとハムの2種類。
そのパンも食パンだけではないんですねぇ。





ゆっくり読書タイム  となって・・・幸せな時間でした



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花桃の実

2017-05-21 13:13:13 | ふと、思うこと
休日、娘宅へドライブがてら出かけてきました

日差し  も強く、30度と暑くなってます。
娘宅の花桃の木。
また、随分実が大きくなってました。








また、ジャムが作れるかなぁ~。
楽しみ楽しみ





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豆腐ごまマフィン

2017-05-20 14:57:37 | パン作り(HB)
昨日夕飯後に、作ろうかなぁ~。

前から気になっていたマフィンを作ることに。
材料はホットケーキミックスと豆腐、白ごま、
油(成形用に手に塗る)と4つです。



ホットケーキミックス200グラムと絹ごし豆腐1/2丁を混ぜます。
6個に丸い形にします。



両面白ごまをつけます。



フライパンで、弱火で両面焼いてできあがり。



砂糖を加えていないので、ほんのりとした甘さです。
このままでもいいけど、ジャムとかつけてもいいですねぇ。




これは簡単・・・また作ろっと




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ねぎまぶし

2017-05-19 20:42:53 | 外で食事
先日、うなぎを食べに、
母と弟夫婦と出かけてきました。

それも、ランチに・・・
うな重からうな丼、ひつまぶしと、
まぁいろいろメニューがありますが、
女性にも人気のねぎまぶしにしました。

メインがくる前に、
まずはみんなでうまきを1つ分け合って。





そして、メインのお品は、





ねぎがたっぷりです。
このままお茶碗によそって、



出汁をかけて、



あっさりとしているのでパクパク食べれちゃいます


んーー美味しかったぁ



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また・・カラオケ行ってきました

2017-05-16 22:03:05 | お出かけ
GW中にカラオケ  に行って、
あまりの安さに、また行ってきました。

30分140円なので、1時間やっても280円。
それもフリードリンク   がついてます。

前回歌った曲とは違う曲を中心に・・・。





徳永さんも



やっぱり、高橋真梨子さんも





で、ここのカラオケ店はソフトクリームがあって、
前回食べてなかったので




2人だと交替でも、十分歌えます


んーー楽しかった・・・また歌いたい



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お伊勢さん菓子博と伊勢神宮内宮の旅4

2017-05-15 20:03:05 | お出かけ
伊勢神宮内宮へは貸切バス  で移動です。

15分、20分程で到着して、ここでの滞在時間は1時間20分
まずは、おかげ横丁までぶらぶらと。



両側にお店がずらっとあって、まぁ人もぎっしりです。
暑いので、ソフトクリームをほおばってる人が多いこと。
往復歩いて鳥居まで戻ってきて・・・。

せっかくなので、内宮へお参りもしたいし。
でも、この暑さの中歩くのも。
それに、往復ゆっくり歩くには、ちょっときびしい時間。
母は年始にお参りにきているので、
“じゃあ、私一人で行ってくるわ” と言うことで、
早歩きで往復20分で(凄い早さです)お参りに。



ここの階段から上は撮影禁止  です。



そして、貸切バス  で五十鈴川駅へ戻り、
近鉄  で予定通り、名古屋駅に到着です。
お土産はそれほど買わず、
菓子博で京都のレアクッキーと、
伊勢神宮で太閤出世餅を買ってきました。




このツアーでは、こんなマグネットももらえましたよ。




今回の旅は、母との二人旅。
まぁ、ちょっとした母の日のプレゼントとなりました。
またいつか・・・出かけられたらいいですね




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母の日でしたね

2017-05-14 19:07:17 | ふと、思うこと
先日、帰宅したら、
どーんとテーブルの上に置いてありました

カーネーションの鉢と、
スタバの陶器製のマグとドリップコーヒーのセット。




留守の間に、娘が来てくれたようで・・・。
その日は帰宅が遅かったので、
お礼のメールをしたのが10時前で。
すぐ返信がきて・・・「おそっ!」
娘にしてみたら、ヤキモキしていたんでしょうねぇ

で、こんな和菓子も。





「いつもありがとう」ってきたので・・・
「こちらこそ、いつもありがとう」





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お伊勢さん菓子博と伊勢神宮内宮の旅3

2017-05-13 15:35:15 | お出かけ
お昼をすませてから・・・



お菓子の工芸品を見に、サブアリーナへ。
和洋菓子職人の方が作った花木や創作品が展示してあります。







松一本一本、葉っぱもすべて食材で作られています。
本物と思えるような素晴らしい作品ばかりでしたよ



そして、そのあと母はちょっと休憩で、一人で再度お菓子にぎわい夢横丁へ。
やっぱり人がいっぱい
でもね、ちょうどお菓子を配っていたので、貰ってしまいましたねぇ



もう一つ・・・ステージで奈良県のイベントをやっていたので、こちらでも



そして、そろそろ滞在時間も2時間切りました。
最後に、全国お菓子夢の市へ。
まぁ、着いた途端ビックリ
会場に入るだけでも60分待ち。
何でもGW中、レジでも60分待ちだったそうで。
全国のいろんなお菓子を買いたかったけれど、あきらめて・・・
お隣にある、10店舗のお買い物おもてなし街道でお菓子を買ってきました。


さぁ、菓子博を出発して、いよいよ次の目的地伊勢神宮へ移動でーす



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