念願の舞鶴の魚屋へ・・道中は期待通りに新緑と名残りの桜を堪能した。
良い季節・良い天気・・申し分ない状況であった。
まだまだ運転は大丈夫かな？と安堵した（先日のテストドライブもあって）。
不安が全くないと言うのではない・・分岐点では「指さし確認！」・・。
丁度いい位の距離と時間は２時間以内。
魚はと言うと・・これと言うモノもなかったが希望して行ったタコは満足なものであった。
早速好みの調理で・・結果ゴツウマ・・ヤッパ日本海のタコやな！で絶賛する。
塩揉みをして貰ってあるのでサッと茹でて「レア」＝半透明。
茹ですぎてはナランぞ・・が鉄則・・ビシッと茹であがった。
孫が喜びそうな味だが是非もない。
目をつむって蛸を噛みしめる・・「ンンンンめ！」他に言葉がない。
今日のサバも誠に誠に美味しかった・・アサリが無くてハマグリ・・モンダイナイがまだ身がチッコイ。
小鯛の笹の葉浸け・・昔ながらの味・・コレは押し寿司だな。
鱈を見た・・「良い白子が入ってますよ」と腹を裂かれたので買った・・明日に持ち越す。
魚種が少ないのは仕方ないが皆それぞれに満足。
冷凍にしたりキズシにしたり・・夫々に無駄なく処置して終了。
あと何回行けるのやら・・心もとないオトシゴロとなった。
魚の処理を待つ間の一服は陽だまりの中で・・「ええもんやな」の昼食。
場所はそこの駐車場・・サクラはなかったが😅心地は良かった 。
