太一商店＠乙津町

こんばんはozeです。

仕事が有ったのでGWは２日しか休めなかったのですが、このまま終わるのもGWらしくない。

とすればっと、バイクで遠出でもするか。

バイクツーリングに程よい距離で、ラーメンが食べられれば最高！

というケースから想定すると、最適な解はっと．．．．．

前から気になっていた、大分の「太一商店」へ行こう。

二郎インスパイア系メニューを出すお店です。

 

天気は快晴。

爽やかに晴れており、道中は快適に移動できました。

この季節はTシャツとジャンパーだけだと、少し寒いですね。

さあ、大分市内で少し迷ったものの、やっとこさ着きました。

外には待っている人まで居て、中々人気ありますね。

こりゃ期待できそうだ。

 

ラーメンのオプションは本家二郎と同じで、野菜、背脂、ニンニク、タレ。

量は、少なめ、普通、多めの三段階から選べます。

二段階多くするマシマシは無いようです。あしからず。（笑）

私は辛めが好きなので、背脂、ニンニク、タレを多めにしました。

「ラーメン並　背脂、ニンニク、タレ多め」。

麺の量は並で200gとのこと。　これは丁度いい量ですね。

スープに浮かぶ背脂は固形化していて、液化しておらず、本家とちょっと違います。

スープを飲むと、甘辛系の醤油味でまずまず。麺は四角い断面の太麺でガシッとしたタイプ。

全体的に雰囲気は似ていますが、ウ～～～ム、インパクト不足という感じ。

ちょっとスープが弱いですね。

タレ多めにしたので、しょっぱさは有るものの、元のダシの味が弱いため、

薄っぺらく感じます。そのためか、食べ進むと単調さが感じられ、途中（半分くらい）

で飽きてしまいました。

　

雰囲気は出ているし、ジャンク感はあるので、二郎を食べたことが無い人は

それなりに楽しめると思います。

個人的には、麺の小麦感を増して欲しい、ボソボソ感をアップして欲しい等、

希望はありますが、やっぱスープでしょうね。　スープをもっと濃厚にして欲しい。

このスープは、ラーメン花月が限定で出していた「ラーメン新太郎」を思い出した。

 

住所：大分市乙津町1-1

tel：097-551-5850

 

訪問日：2008/5/6

評価：７０点