飯田商店監修しょうゆらぁ麺＠セブンイレブン

こんばんはozeです

今日はだいぶ暖かくなりましたね

昼間、大濠公園や天神の警固公園に出かけたところ、

今までのうっぷんを晴らせとばかりに、多くの人が外に出てました。

今年は寒い期間が長かったからなー

 

気になっていた、セブンイレブンのラーメンを買ってきました

TVCMでやっていたので気になってました。価格は税込￥594と、￥600近くにもなり、

コンビニのラーメンとしてはかなり強気な価格設定。

￥600なら普通にラーメン屋に行くのと変わらんのじゃないか、とも思ってしまうが、

こだわった商品、プレミアム感を出した商品ということでしょうか。

 

調理方法は丼をそのまま電子レンジで温め、その後、上ブタに乗っている麺と具を

下のスープに入れます。

 

調理後がこちら

湯気からいい鶏の香りが漂ってきます。これは食欲をそそりますねー

湯河原の店舗は行ったことがないので、味の比較はできないのですが、

スープはモダンシンプルタイプの醤油で、１口目はあっさりとした口あたりで、

食べ進むうちに、鶏ダシの旨みと醤油のコクがジワリ、ジワリと来て、

澄んだ味の中から、鶏と醤油の旨みだけがクっと来て、モダン醤油っぽい味ですね。

油とスープのバランスもよく、鶏ではない甘みがあるので、豚骨が入っているのかな？

 

麺は細ストレート。なめらかな食感でモダンな麺。インスタントだからか、ちょっとコシが弱いか。

 

スープがうまいので、飲み干してしまった。モダン醤油が手軽に味わえ、

インスタントの醤油ラーメンとしてはよいデキではないでしょうか。

 

住所：最寄りのセブンイレブン

tel：-

 

訪問日：2022/2/27

評価：８２点

ラーメンピース＠七隈

こんばんはozeです

福岡は雪がチラついており、寒かったですねー

この寒さ、いつまで続くんだろうか？

 

さて、昨年オープンしたこちらラーメンピースに行ってきました

11:00開店の11:15着で、店外に１人待ち。

この時間なので待ちはこんなもんか？と思っていたら、店内に待ち席があり、

店内に５人待ち。開店直後なのに、こりゃ凄い人気ですね、

 

しばらくすると、店内の待ち席に案内され、その際に食券を買う。

結局、待ち時間は30分弱くらい。

 

「大学の近くにジローあり」との定石通り、近くには福大があり、客はほぼ全員が学生でした。

そう言えば、行列の中に小学生もおり、小学生がはたしてジローを完食できるんだろうか？

という疑問がわいてきた w

胃袋の大きさより、明らかにヤサイ＋麺の量が多く、物理的に無理なのでは？

ちょっと食べ終わるところを見てみたかったが、

その後は不明　w

 

 

「小ラーメン　ニンニク/麺少なめ」

関内出身の店主さんということで、見た目は直系ジローと同じ。

スープはジロー王道の醤油豚骨で、醤油主体のスッキリした味にアブラの甘み、ニンニクのパンチが加わる。

九州の醤油を使っている？からか、スープは甘め。これは首都圏のジローでは無い味で

九州の味覚に合わせたのかな？これまで食べた記憶だと、中山店に近い。

私的には関東のキリっとしょっぱい味の方が好み。

 

麺もジロー王道の極太＋平メンで、ゴワゴワとした食感。

少なめコールで麺の量は250gくらいか？。ヤサイの量がコールなしでも多いので

ボリュームが多く感じられるが、多めのラーメン大盛り＋αくらいの量なので

男性なら食べられる量でしょう。

 

丼ぶりがカウンタの上にドンッと置かれると、豪快にワシワシと食べて、味わうよりも

スピード重視で食べ進める。最後に丼ぶりをカウンタの上にあげ、フキンでテーブルを拭いて、

サッと帰る。

という一連の動きも、ジローそのもの。

 

スープが甘いのを除けば、首都圏のジローと同じ味。これまで九州のジロー系は

熊本の大仙が１強というイメージでしたが、やっと首都圏レベルの店ができて、嬉しい限り。

こりゃ、楽しみが一つ増えたな  w

 

住所：福岡市城南区七隈7-5-34

tel：-

 

訪問日：2022/2/5

評価：８８点