JIN DIN ROU＠KITTE博多

こんばんはozeです。

ラーメンはまるげんなど、近場の店はちょくちょく食べているものの、

仕事に追われて、ネタになるような新しい店には行けておらず。

久々にアップ。

と言っても、ラーメン専門店ではないです。

 

KITTE博多10Fレストラン街にある、JIN DIN ROUに行ってきました。

ネットで調べると、恵比寿が本店のチェーン店で、全国に展開しており、

小籠包が売りのようです。

店名はジンディンロウとローマ字で書いてあり、漢字名を入力しようとしたら、

真ん中の「県」みたいなやつがIMEに登録されておらず、入力できませんでした。

なんじゃ、この訳が分からんエジプト、メソポタミア文明みたいな文字は。

コノヤロー

ダテにインベーダに似てねーな（意味不明）

 

コイツ。30点のヤツ

 

「担々麺」

見た目、四川飯店の坦々麺に非常に似ていますね。

ベースの清湯醤油スープに、ゴマペースト、ラー油がのった、オーソドックスな担々麺。

ベースのスープはアッサリ目で、ゴマペーストの味が濃厚で、結構な辛さが来る。

麺は普通の中華麺で、四角い断面の細麺。

コシがなく、ラーメンとして見ると、麺の食べ応え、存在感としてはちょっと弱い。

 

味付けはさすがにバランスが良く、完成度は高いのですが、ライバルと思われる、

くうてんの四川飯店と比べると、ベースのスープの旨みが強い点と、麺に小麦感があってうまい

という点で、四川飯店の方が好みでした。

 

住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1
       　KITTE博多10階

tel：092-260-6400

 

訪問日：2020/1/19

評価：８０点