博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店＠天神

こんばんはozeです。

 

今日は季節なので、紅葉を見に太宰府へ行ったことろ、

西鉄太宰府駅の前の、バス亭のところに、

あの、おいげんができていました。

店の人が内装などの準備をされており、だいぶできていたので、

あと１週間くらい？でオープンでしょうか。

この辺は観光客で賑わっているので、暖暮、一蘭、おいげんとちょっとした激戦区に

なってきましたね。

 

ラーメンネタはちょっと前のやつを。

ソラリアステージ地下にある、博多鶏ソバ華味鳥に行ってきました。

鶏ソバ（塩ラーメン）、鶏白湯ソバで迷うが、

最初なので、代表メニューっぽい鶏ソバをオーダ。

 

「水炊き鶏ソバ」

透き通った透明なスープ。

スープを飲むと、スッキリとした味だが、鶏のうまみタップリで、

鶏のうまみが濃く、思ったよりグイグイとうまみが来る。

ラーメン専門店の塩ラーメンだと、動物系のコッテリ感や、油感が来るが、

水炊き店らしい、上品な鶏のうまみが口の中に広がり、後味が水炊きっぽい

のが特徴。

 

あまり期待していなかっただけに、意外にうまかった、

というのが正直なところで、次回は鶏白湯を食べに来たい。

 

住所：福岡市中央区天神2-11-3
　　　　ソラリアステージビル B2F

tel：092-733-6013

 

訪問日：2018/10/3

評価：８０点