軽やかな人。

 

これは【32度豚】。

脂の融点が32度から、ということで名付けられた。

柔らかく上品で味は抜群！

写真はリンゴとローストしたもの。

二年程前、この【32度豚】を紹介してくれたのは、うちでバイトしていたS君。

学生時代から「起業したい」と言っていたことを実行し、その関連でのことでした。

今では全国を飛び回り、モノと人を繋ぐ、活躍の日々。

この、【32度豚】の若い生産者さんも、我が店に来て下さったり。

S君は今日、どこにいるのかな？

いつも通り、飄々と、そこにいるんだろうな。

ダメなおばさんが言うことではないけど、頑張れ、超頑張れ。

また、面白いもの、持って来てね〜♪

 

小さくともエビ。 〜業務連絡エスパー妹へ 〜

 

そして、タイラガイによく隠れている、コイツが美味いと聞いて。

カラッと。

香りよく甘く、美味い！

 

魚のすり身で作られた。

 

うなる美味しさ『うな次郎』

再現率高くてびっくり！

私的にはこれで充分な気も...。

「すげぇ！」のひとことですよ。

 

あの人専用？ 赤い卵黄。

アスタキサンチンを与えた鶏の卵、『アスタキレッド』

どれぐらい赤いか、トマト（右）、みかん（上）と並べてみました。

抗酸化作用が高く、目の保護にもいいんだって。

お値段も高いけど。