軽やかな人。

 

これは【32度豚】。

脂の融点が32度から、ということで名付けられた。

柔らかく上品で味は抜群！

写真はリンゴとローストしたもの。

二年程前、この【32度豚】を紹介してくれたのは、うちでバイトしていたS君。

学生時代から「起業したい」と言っていたことを実行し、その関連でのことでした。

今では全国を飛び回り、モノと人を繋ぐ、活躍の日々。

この、【32度豚】の若い生産者さんも、我が店に来て下さったり。

S君は今日、どこにいるのかな？

いつも通り、飄々と、そこにいるんだろうな。

ダメなおばさんが言うことではないけど、頑張れ、超頑張れ。

また、面白いもの、持って来てね〜♪