あんずシロップのゼリー

先日、梅シロップゼリーの話　をしましたが、
毎年『あんず』を信州から取り寄せ『あんずシロップ』を作る知人がいます。
あんずの実も食べられるように（むしろ実のほうが食べたいみたい）柔らか～く上手に作って分けてくれます。
手間ひまかけて作る貴重な品です。

今年もいただいたのでこの前みたいにゼリーにしてみました。


とっても美味しい！
シロップのまま飲むより、じっくり味わって食べられるような気がします。
こうして実が入っていると『高級冷菓』に見えますよね～。
お客さまにも出せるデザートになりました。

どうもごちそうさまでした～。m(__)m