自家製ルッコラのサラダ

５月に入ってから、プランターでルッコラの種をまいて育てています。
２０日前後で１０ｃｍぐらいに成長し食べられるようになります。
一週間ごとに時期をずらして種まきをしています。



生ハムをあしらっただけの簡単なサラダですが、一人の昼食には充分です。
収穫が楽しみです。