赤魚のおろし煮&鍋キューブでミニ鍋

早朝５時、いつもの日課でポンタの散歩に出かけると、今朝は雨で地面が濡れていました
そのせいで、そんなに冷え込んではないかな？

今もどんよりと曇って
今日は傘が手放せない一日になりそう^^;

今週、仕事に行く日は4日！
その中の一日が終わったから、今日を入れてあと３日だ！

頑張らなくちゃ！と思います。



12月10日の晩御飯です




身がしっかり付いてそうな大きい赤魚を発見したので
いつかの晩御飯に食べようと冷蔵庫にストックしていました(^^)

普通の煮付けはいつも食べているので
今回はおろし煮で



フライパンに、水、砂糖、酒、醤油
フツフツとして来たら赤魚を並べて、大根おろしをたっぷり加えて煮付け

仕上げに青ネギをパラパラと(*^o^*)



鍋キューブの寄せなべの素で
豆腐、豚肉、豆苗のミニ鍋





ポテトサラダ




冷やしトマト





食後のデザートは☆〜（ゝ。∂）

雪見だいふく


クリーミースイートポテト




濃厚生チョコ




二種類の味で^ ^


ブンタとシャッフルして２つの味を楽しみました




どちらも、まいぅ〜(^O^)

楽しませていただきました！！


冬におコタに入って食べるアイスは、また格別な贅沢かもしれませんね〜

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ただいま、疑似恋愛、妄想中〜（＾∇＾）

かけ蕎麦と木村屋のパン

この土日は、幼馴染の同級生と美味しいものをたくさん食べ、いっぱい話をしたり
ショッピングもじっくりと楽しみました(*^_^*)

最後に会ったのが確か暑い盛りの８月だったので
今回は我が町のあまりの寒さにガクブルだったみたいですが‥

昨日の夕方、新幹線駅まで送り見送って別れを惜しみながら
無事に帰って行きました(^^)


今週は４日頑張らなければ‥
これを乗り越えたら３連休で嬉しいクリスマスだから‥
目指そう！！と思います。


12月10日の朝食です




ブンタが買って来てくれた木村屋の菓子パン




３日目のポトフも平らげてもらいました（≧∇≦）





お昼ご飯です




かき揚げがもう一枚残っていたので包丁で切り分けてトッピング

焼いたお餅も！




３年近く前にホームセンターで購入した丼の器の柄のフクロウと
先日購入した湯呑みの柄のフクロウがリンクしていたので

並べて撮ってみました(o^^o)





この後、買い物に出かけて
帰ってからティータイムをしました




向こう側に写っている長細いのは
セブンのスイーツ


これは、クリスマスケーキを予約した時に、ついでに買って帰ったミルフィーユです



どちらもブンタと半分こ(^^)

セブンスイーツは空気のように軽く、スーッと胃の中に消えて
ミルフィーユは、ずっしり重くて食べ応えのあるスイーツでした！


さてさて
大晦日までに、あと何回スイーツが登場する事でしょうね（＾∇＾）

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長女とバッタリ会ってランチ

今朝、散歩に外に出ると
車に薄っすらと雪が積もっていました！

日中はどんな天気になるだろ？
布団のシーツを洗っているから乾いてくれないと困るんだけどな〜

今日はお隣の県から幼馴染が泊まりがけで遊びにやって来ます！
今夜は忘年会で久しぶりに話の花が炸裂？する事でしょう(⌒▽⌒)


12月7日

この日、お昼休憩にいつものようにアパートに帰って簡単にお昼ご飯を食べようとエレベーターから下りて出口に向かって歩いていると

たまたま偶然にも長女が私の前を歩いていました！

◯◯さん、お疲れ〜！！と声をかけて‥
一緒にランチに行く事に（≧∇≦）

夜は居酒屋さん
昼はランチをやっている和食のお店へ‥

メインが二種類の中から選べるんだけど
私はサバの塩焼き




長女は豚の生姜焼きです



長女が着ているグリーン色のセーターは、ちょいと色が派手過ぎてあまり着る機会が無いので
あげたものです。

さすが、若いだけあるし
鮮やかなグリーンがよく似合います(*^^*)

私は服を買うのが大好きでバーゲンを見つけるとつい買ってしまうんだけれど
あまり着ない服は娘に着てもらっているんです

いつも、衣替えをするついでに何枚か選んで回すんだけれど
喜んで着てくれるから嬉しいわ〜(⌒▽⌒)




100円追加で食後のコーヒーとプチケーキ



ここのコーヒーは美味しくて量もたっぷりで大好き(*^o^*)


長女から紅&琴姫の武勇伝を聞いて笑いが絶えません

この間、二人を預かってくれたから、今日は私が奢るからと‥

お言葉に甘えてご馳走になりました^ ^



その日の晩御飯です



白菜と牛肉のうま煮





12月8日



ポトフが食べたくなったので、コトコトと煮込みました


12月9日




２日目のポトフ




買い物ついでに買って来た大きなかき揚げ




ひとりの時の揚げ物は、惣菜を買ったほうが節約にもなったりしますからね！
上手に利用しようと思います(*^^*)


そうそう、唯一見ていたドラマ

砂の塔

犯人は一体誰なん？

最後の最後までCMを何度も入れてじらされて‥(￣▽￣)

そして

ついに犯人が！！

え〜〜っ、まさかとは思ったけれど‥

誰よ誰よ！と知りたい気持ちを掻き立てられる意味では面白いドラマだったと思います。

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茹で卵の花型切りと‥ひとり飯

昨日は広島市内でも初雪が降ったと聞きました！

私が住んでいる所は、とにかく厳しい寒さで有名なんですが‥

まだ雪はお目にかかっていません
でも、いつ降ってもおかしくはない状態ではあります。

今年も残すところ、あと２週間しかありませんね〜
やらなくてはいけない事はまだまだたくさんあるのにね(^^;;



12月5日

ブンタに作ったお弁当です




前日の残り物と、朝焼いた卵焼きやウィンナーを詰め込んだお弁当

銀ホイルに包んであるのは、牡蠣ご飯です


小学校か中学校の家庭科の調理の時間に習った事の中で
今でも記憶に残っていて、役立って何度か作ったものがあるとすれば‥

私にとってのそれは、ほうれん草のバター炒めです
何故か印象に残って、20代の前半、まだ料理をする事にあまり慣れていない頃に
何度か食卓にのぼりました

それから、もう一つ、調理実習で役立った事

茹で卵を包丁の先を使って花型切りする事！
別に花型に切らなくても生きてはいけますが‥

時々、思い出したかのように、挑戦しています。
難しくて、なかなか最後の所がピッタリと合わなくてテキトーな性格ゆえ、完璧なる花型は作れないけれど、面白い（≧∇≦）


お弁当の隙間を埋めるために久しぶりに作って入れました





その日のひとり飯




残り物おかずに、ハチミツ小豆など



12月6日




あら炊きなど、またまた残り物で簡単に！


煮物、マカロニサラダ、紅白生酢





嬉しい週末がやって来ました！
充実した時間を過ごしたいと思います(*^o^*)

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牡蠣ご飯&牡蠣のマヨネーズ焼き

昨日の日中は身を切るような冷たさにビックリ！！
今朝もかなり冷え込んでいます。

最高気温は9度とか‥
数日前までは、12度〜14度くらいはあったので、それを思えば寒〜い一日になるかな(^^;;


北風が吹かなければいいんですが‥


12月4日の晩御飯です




生牡蠣500グラムの一部で牡蠣フライを堪能して

残りで
まずは、牡蠣ご飯を作りました



洗ったお米に、水、酒、醤油、塩、生姜の千切り

炊飯ジャーがグツグツと音を立て始めてから生牡蠣を加えて炊き上げます



鶏のミンチでつくねバーグ



写真ではよくわからないけれど、うっすらと照り焼きに

ケチャップとウスターソースを混ぜて作った、牡蠣フライのソースが余っていたので
鶏ミンチに加えてこねています。

残ったつくねバーグを包丁で細かく刻んでミートソースを作り
後日、料理に使っています。


肉じゃが




牡蠣のマヨネーズ焼き



アルミカップに生牡蠣を入れて
醤油を少しだけ垂らし
上からマヨネーズ、パン粉をパラパラとふり、オーブントースターで焼きます

食べる時に一味唐辛子をふるんだけれど、この日は一味が冷蔵庫の中で迷子に(･･;)

いくら探しても見当たらないと思っていたら
翌日、冷蔵庫の内側ドアにかけているミニの網目収納の中に隠れていました(⌒-⌒; )

これで生牡蠣がすっかり無くなりました(o^^o)

本当なら買って来たその日に小さい粒を何個かより分けて
甘酸っぱくした大根おろしの中に混ぜて、酢牡蠣を楽しむんだけれど‥

前日に琴姫の、おゲボ騒ぎでノロウィルスに感染しているかも？だったので
生は止めておきました。



冷やしトマトに紅白生酢





エーデルワイスでクリームパイを買うついでに、こちらのケーキも買いました





サクランボのタルト



甘酸っぱくて、美味し〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


それからこれは、とっても気になっていたチーズケーキ



この銀ホイルに全身すっぽりと包まれた、三角感が何とも好きで‥

ずっしりと重くてしっかりしたチーズケーキです



食べてみると、これは食べ応えがあって
美味し〜！！の連発

私的には、クリームパイに強敵現る！って感じでした☆〜（ゝ。∂）


週の後半に突入
この夏以来、毎日の日課のタウリンも飲んだ事だし、何とか頑張って来ようと思います。

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牡蠣フライ丼とクリームパイ

昨夜、テレビを見ながら無防備に転がっていると
突然、ガタガタと襖が音を立てて

地震かな〜？とか思っていたら‥
暫くして、豊後水道でマグニチュード3.3の地震との速報が流れました！

その直後、今更ながら、
寝ていたポンタがトコトコと洋室のほうに歩いて行き
外に向かってワンワンと吠えました！

私と同じで、ポンタも何か異変は感じとっていたらしい

地震って不思議と寒い時期に起きるような気がします(^^;;


スマホの緊急地震速報アラームが鳴る事がありませんように！と願った夜でした


12月4日のお昼ご飯です




牡蠣フライ丼とうどん




残った牡蠣フライを牡蠣フライ丼にしました




甘く煮込んである揚げを刻んでトッピングした温うどん



かも川うどんです


お口直しのキュウリとしらす干しの生酢





↓これは、お口直しとは言いませんね(^^;;

別腹のクリームパイ(⌒▽⌒)





呉のエーデルワイスのクリームパイを長女宅に買って届けるついでに

もちろん、我が家にも(*^_^*)

食べるのは、２回？３回目？

美味しくてあっさりしているので、お腹が空いていたら
普通に２個だっていけそう（≧∇≦）

定期的に通いたいお店です！

今回は下のほうに↓ポンタの可愛い彼女を貼り付けていま〜す(^^)

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ただいま、疑似恋愛、妄想中〜（＾∇＾）

牡蠣フライ&あら炊き

夜中に雨が降ったみたいで地面が濡れていました‥

どんよりと曇ってまたいつ降ってもおかしくない状態です^_^;


今年を表す漢字一文字が発表されましたね！

何だろうな〜？と思っていたら

（金）

そっか、オリンピンクで金メダルラッシュだったものね！
オリンピンクの事をもうすっかり忘れてしまってました(･･;)


色んな芸能人にも、今年の漢字一文字を聞いていたけれど
嵐のメンバーの場合は‥

（甘）

でした！

今年は甘いものをたくさん食べたから！ですって。

そんな意味では、私も一文字で表すなら

（甘）

って事になる？かな（≧∇≦）



12月3日の事です

この日は朝食をとって




少し前の記事でも言いましたが、友人に生牡蠣を送ってあげるために、海沿いの町へ買いに行きました

発送手続きを無事に済ませて、我が家にも500グラムの生牡蠣を買いましたよ



500グラムが1500円です！

何年か前は1000〜1200円で買えたんだけれど
お高くなりました


そのまま海岸線をドライブがてら呉に行き、ショッピングした後、ケーキを買って帰宅


その日の夕方の散歩から帰って、ポンタに怪我をさせてしまったと言う‥

ポンタは元気になってくれて
今朝も私が朝食をとっている横に大人しくスタンバイしていました




オヤツに与えるジャーキーもビスケットも全て半分にしたり
あらゆる事に気をつけてやると

胴回りの脂肪が減ってきた様子で、抱っこしても前よりも軽く感じるのは確かです。



その日、獣医さんの所へ連れて行ったりしてヤキモキしたけれど
一安心で帰ってから様子を見る事にして


フライ衣を付けていた牡蠣を揚げたりで
とりあえず、晩御飯を食べる事に！




牡蠣フライ




ブリのあら炊き




ブンタがコンビニで買って来てくれていたケーキを食べました



私達も甘い物を摂りすぎないように楽しみたいと思います(⌒▽⌒)


それでは今日も、良い一日となりますように(^^)

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クリスマスまであと何日かなぁ〜？

早くケーキ食べたいワン！



でもオラは今、ダイエットもさせられてるんだにゃ(･･;)

すき焼き風煮、白菜のお好み焼きなど‥

また新たな一週間が始まりました！
新しい週を迎えるごとに今年も残り、あと僅か〜になっていきますよね

土曜日はブンタにスタッドレスに交換してもらえたし
タイヤワックスから車体のワックスまでかけてくれて

古い車だけど新車に負けないぐらいのピカピカ感
いつも感謝しています(*^^*)

昨日は夕飯の下ごしらえや家の掃除をしたり、午後から買い物に出かけたり
いつの間にか外は真っ暗

まだ5時半だと言うのに‥

夏ならまだ真昼間のような明るさ
冬は何だか時間の損をしたような気分にもなりますね(^^;;



今回は、ずら〜っと、ひとり飯を並べて記録をしておきたいと思います


11月28日



ココット鍋で白菜たっぷりの味噌汁




長ネギの豚肉巻きフライにケチャップをつけて



まいぅ〜(*^o^*)



11月29日




この日は突然、すき焼き風煮が食べたくなりました




ハチミツ小豆




月曜日に小豆を一袋煮て

平日は、大さじ４杯分くらいの茹で小豆にハチミツをかけて、毎晩食べています

金曜日にちょうど一袋分の茹で小豆を食べきる感じです(^^)


この時期はもっぱらリンゴをデザートに食べています



リンゴも色んな種類があるから選ぶのもなかなか楽しい！

リンゴを置いているツリー型のガラスの器は
夏頃にレジャーランド2号（＾∇＾）のほうで見つけて買っておいたものです！

見つけた時に買っておかないと時期になったら売れて無くなってるからって（≧∇≦）

忘れないように食器棚の一番下の目につく場所に収めていました。


この器を使う季節がやって来た事に幸せを感じます(^_−)−☆


11月30日



鮭に見えるけれど、ブリのみりん漬け焼きです！


食べごたえがあって美味しかった〜




モヤシのオイスターソース炒めと一緒に！


月が変わり

12月1日

ブリのみりん漬け焼きと白菜のお好み焼き




魚肉ソーセージ、白菜、もやし、卵、片栗粉と小麦粉を少々

よ〜く混ぜ合わせて焼いて



軽いからツルッといただけます

白菜をたくさん食べたい時なんかにも役立っています^ ^



師走で気分的にも慌ただしいけれど、焦って怪我などしないように要注意で過ごさないといけませんね！！


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クリスマスまであと何日かなぁ〜？

早くケーキ食べたいワン！



でもオラは今、ダイエットもさせられてるんだにゃ(･･;)

長ネギの豚肉巻きフライ

昨日の日中は陽射しも暖かく、逆に家の中のほうが寒かったぐらいでした。

お昼ご飯を食べてから食料品の買い出しに出かけ、帰りにお気に入りのケーキ屋さんでクリスマスケーキの予約も無事完了しました！！
ついでに３種類のケーキも買いました〜(⌒-⌒; )


クリスマスケーキは、24日の午前中に取りに行くようにしています（≧∇≦）

クリスマスまであと２週間
あっと言う間でしょうね(￣▽￣)


今日も少しお出かけをして、帰ってからはのんびりしたいと思います。



11月27日の晩御飯です




立派な長ネギの白い部分をぶつ切りにして、塩胡椒をまぶした豚肉で巻いて




フライにしました！



辛子醤油で頂きました

これは冷めても美味しい(o^^o)


大根やら里芋やら厚揚げなどの煮物




ポテトサラダやキュウリ生酢など




ごま油で炒めた牛肉や白ネギを麺つゆで作った出汁につけて




茹でた、かも川うどんを浸して、ツルツル〜！っと(^^)




↑色白のベッピン麺(*^_^*)



翌日はお土産に頂いたかに飯の素で
炊き込みご飯を作りブンタにお弁当で持たせましたが‥‥



写真を撮るのをすっかり忘れてましたわ^^;


一緒につつきながら食べたフルーツケーキ





ケーキも食べ過ぎないように‥
ついつい、気持ちがデカくなって、買い込み過ぎないように‥
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クリスマスまであと何日かなぁ〜？

早くケーキ食べたいワン！



でもオラは今、ダイエットもさせられてるんだにゃ(･･;)

ご当地グルメ〜ひるぜん焼きそば〜そしてマカロン

前記事でポンタの事ではご心配をおかけしました！

今回の事があり
家族の一員が元気で居てくれる事の大切さ、改めて感じたような気がします。

思えば、ポンタを中心として生活をしているようなものですから‥
人間の年で言えば56歳ぐらいだそうです。



振り返ると、先週末は色んな事がありました！

金曜日に子守りを頼まれていた孫の琴音のゲボ騒動から始まり
土曜日のポンタの怪我
そして、日曜日は夕方、隣のご夫婦がやって来られて、お湯が出なくなったので分けていただけませんか？と‥

ウンチをしたのでお尻を洗ってやりたいのです
隣のご夫婦には10月に男の赤ちゃんが生まれたばかり。

そりゃ〜大変！と
ベビーバスとバケツにお湯を入れてあげました！

やっとガス屋さんと連絡が取れて、どうやら壊れていたらしく
翌朝の取り替え工事でやっと復旧したみたいです。

翌日、本当に助かりました！とご夫婦揃ってお礼に来られました



何かあった時はお互い様だから、気を遣わなくてもいいのに(･･;)

しかし、このもち吉のクランチチョコあられはかなり美味しかったです(°_°)

赤ちゃんのお顔も初めて拝見したけれど、小さくて
目がクリクリして顔立ちの良い子でした。
これからの成長を楽しみにしたいと思います

暖かくなったら外でたくさん会えると思います^ ^


そうかと思えば、アパートの隣の一軒家の住人の方の誰かがお亡くなりになった様子で
棺が運び出されている所をたまたま窓から見かけました

ここ数日、何か色々と重なるよね〜と、ブンタと話しました(⌒-⌒; )


今週末もやる事がたくさんあって忙しいけれど
穏やかに過ごせればと思っていますよ(o^^o)


11月27日のお昼ご飯です！

岡山に遊びに行っていた友達からお土産にもらった、ひるぜん焼きそばを楽しみに作って食べました！



特徴は豚肉を使わずに鶏肉を入れる事
ソースは味噌風味でした




麺はモチモチして
ソースは少しピリッとして食べ応えあり美味しかったですよ〜（≧∇≦）




食後はお楽しみのマカロンタイム☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

この頃はやたらとマカロンが食べたくて‥

マカロンが置いてあるケーキ屋さんに行って何種類か購入しました


それを〜

セリアで買った可愛いお皿達に並べてみるのが夢でした
夢と言うには、ちょいとオーバーですが^^;




セリアのお皿はデザインが可愛いものがたくさんありますからね〜




そして、幸せな気分でかじって食べました！

マカロンをこんなに何個も食べたのは初めて

あ、あ、甘かった〜（＾∇＾）

堪能したので、これでやっとマカロン食べたい病から解放されました^^;


気温もかなり低く暖房器具が欠かせません
お出かけ前には火の元確認！
風邪を引いたり体調を崩さないように、クリスマスに向けて過ごしたいですね

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クリスマスまであと何日かなぁ〜？

早くケーキ食べたいワン！



でもオラは今、ダイエットもさせられてるんだにゃ(･･;)