牡蠣ご飯&牡蠣のマヨネーズ焼き

昨日の日中は身を切るような冷たさにビックリ！！
今朝もかなり冷え込んでいます。

最高気温は9度とか‥
数日前までは、12度〜14度くらいはあったので、それを思えば寒〜い一日になるかな(^^;;


北風が吹かなければいいんですが‥


12月4日の晩御飯です




生牡蠣500グラムの一部で牡蠣フライを堪能して

残りで
まずは、牡蠣ご飯を作りました



洗ったお米に、水、酒、醤油、塩、生姜の千切り

炊飯ジャーがグツグツと音を立て始めてから生牡蠣を加えて炊き上げます



鶏のミンチでつくねバーグ



写真ではよくわからないけれど、うっすらと照り焼きに

ケチャップとウスターソースを混ぜて作った、牡蠣フライのソースが余っていたので
鶏ミンチに加えてこねています。

残ったつくねバーグを包丁で細かく刻んでミートソースを作り
後日、料理に使っています。


肉じゃが




牡蠣のマヨネーズ焼き



アルミカップに生牡蠣を入れて
醤油を少しだけ垂らし
上からマヨネーズ、パン粉をパラパラとふり、オーブントースターで焼きます

食べる時に一味唐辛子をふるんだけれど、この日は一味が冷蔵庫の中で迷子に(･･;)

いくら探しても見当たらないと思っていたら
翌日、冷蔵庫の内側ドアにかけているミニの網目収納の中に隠れていました(⌒-⌒; )

これで生牡蠣がすっかり無くなりました(o^^o)

本当なら買って来たその日に小さい粒を何個かより分けて
甘酸っぱくした大根おろしの中に混ぜて、酢牡蠣を楽しむんだけれど‥

前日に琴姫の、おゲボ騒ぎでノロウィルスに感染しているかも？だったので
生は止めておきました。



冷やしトマトに紅白生酢





エーデルワイスでクリームパイを買うついでに、こちらのケーキも買いました





サクランボのタルト



甘酸っぱくて、美味し〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


それからこれは、とっても気になっていたチーズケーキ



この銀ホイルに全身すっぽりと包まれた、三角感が何とも好きで‥

ずっしりと重くてしっかりしたチーズケーキです



食べてみると、これは食べ応えがあって
美味し〜！！の連発

私的には、クリームパイに強敵現る！って感じでした☆〜（ゝ。∂）


週の後半に突入
この夏以来、毎日の日課のタウリンも飲んだ事だし、何とか頑張って来ようと思います。

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もしもポンタに彼女がいたら、こんな感じ？？



ただいま、疑似恋愛、妄想中〜（＾∇＾）