鶏肉とイカのめんつゆ揚げ

　昨夜は　主人が夕食を作ってくれると言うので　期待して　お任せしました

　　「よし！　出来たぞ！　じゃあ、盛りつけは　君に任せる！」

　って事なので、盛りつけは私が担当です。

　　　台所を見ると　想像以上に　料理後の器具などが　散乱

　そうそう、作るだけの人で　もちろん　片付けは一切しません

　　まあ、作ってくれるだけ　感謝しなくちゃね

そして、完成品が・・・


　　　　　　↑鶏肉のめんつゆ揚げ
　　　　　　　　　　　　　（鶏肉を麺つゆに漬けておいたものに、片栗粉をまぶして揚げる）　

　　　　イカを揚げた後の　汚い油を　こさずに、そのまま使ったので、鶏肉にイカの焦げてたとこが　全部くっついたんだって！！　だから、妙に　黒い・・・

　

　　　　　　↑イカのめんつゆ揚げ
　　　　　　　ごぼうのから揚げ
　　　　　　　キャベツ＆大根のぬか漬け

　　　イカとごぼうも　麺つゆに　漬けてたものに　片栗粉をまぶして揚げます

　　主人が　台所で料理をしている時に、パンパン！！！　と　油のハネるすごい音

　　　　　　『鶏肉を揚げてるん？　　まさか生のイカを揚げてる？』

　　　　　　『生のイカ！　　あっち～い！　　顔に飛んできた』

　　　　　　『うそ～　生のイカは一度　湯がいて　水分拭き取って　粉をまぶして揚げんとダメよ～　そりゃあ、自殺行為よ～』

　　　　　　『そうなん～　知らんかった～　ひとつ勉強になったの！』

　　　不気味なくらい、素直

　　　　　主人は　しっかりしてるタイプで、私がボケで　いつもやられてるから、

　　　　　　　この時間だけは、何か　すごい　優越感

　　　　　ちょっと　ダンナ様を　相手に　お料理教室を　してる気分

　　ごぼうのから揚げ　これすごく美味しかった

　　　　やっぱ　片栗粉を多目に　まぶして揚げてあったのが　良かったみたい！

　　　　　　それから、大根のぬか漬けをキャベツのぬか漬けでちょっと巻いてみました

最後に・・・

↓ほうれん草のおかか炒めのせ＆野菜の醤油漬け


　　　どれも　すごく美味しくて　ご飯が　ススミ　ました





↓これは、朝、焼いて食べた　カレートーストです！　


　カレーが残った時によく作って食べます

　　　（作り方）　　食パンに　残った　カレーとチーズを乗せて焼くだけ

　　見た目が　ちょっと　グロテスクだけど、美味しいですよ

　　　　市販の　カレーパンを食べてるような感じ！

　　　　　　決して、珍しくはないけど、おススメです




　　
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