食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

まる赤のジャガイモでコロッケ

2017年12月04日 | 肉を使った料理
おかげ様で土日と充実して過ごす事が出来たので
また今日から次のお休みを楽しみに頑張らなくては!!と思っているところです

風邪が流行っているので かからないように免疫力を付けるためにも 適度な運動と栄養補給を心がけたいですよね ^^;



12月2日 土曜日の晩御飯です





まる赤のジャガイモを蒸して潰して
合挽きミンチとみじん切りの玉ねぎを塩胡椒とコンソメでしっかり炒めたものを混ぜて

コロッケに (*^o^*)





ケチャップソースで




中は ビックリするくらいに クリーミー



真ん中にピザ用チーズも少しだけ入れてます


やはり まる赤のジャガイモは最高!
このジャガイモは通販でも購入出来るので もしも ご興味のある方は是非

赤土で栽培された 大きくて皮が薄くて とっても色白で綺麗なジャガイモでおススメです *\(^o^)/*




冷凍庫の場所を占領していた冷凍うどんを そろそろ使いたかったので

キツネ&肉うどんに




甘〜い油揚げと 牛肉とカブの葉を甘辛く炒めたものと 天かすをトッピング



ブロッコリーの海苔和え




茹でたブロッコリーを
柚子胡椒を加えて混ぜたポン酢で和えて 味付け海苔を加えたもの


ブンタには 冷凍ストックしていた栗入り炊き込みご飯も ついでにレンジで解凍して温めて提供 ^ - ^






クリスマスイブまで あと20日

部屋の中は いたるところにミニツリーやリースが ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

色の変わってゆく 可愛いツリー



眺めていると楽しい ♪



ポインセチア



右下は 先日 長女がチビ姫たちと 本を見ながら折り紙で作った ツリーです




ポン監督と ポメちゃんです




外は寒いけれど 部屋の中は色んなモフモフたちに 楽しく癒されてます

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モフモフ隊長は ポン監督 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



楽しみだな〜 クリスマス〜 (=^x^=)



オラにもケーキ よろしくな〜 ☆〜(ゝ。∂)



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (モカママ)
2017-12-04 09:34:11
折り紙のツリーが
なんとも可愛らしいですね
こんな風に作れるのね
娘が小さければ一緒に作りたいわ

手作りコロッケ凄く美味しそう
チーズ入りなのもいいですね

色の変わるツリーもステキ・・・・
じっと見入ってしまいそう

ポン&ポメちゃん~
今週もよろしくね
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おはようございます (かこ)
2017-12-04 09:55:03
手作りコロッケがとても美味しそうです
しっかりしてると思ったら、中はクリーミーって
最高でーす(^O^)/

キツネ&肉うどんも凄く贅沢な感じですが
とっても美味しそうです。

もうすぐクリスマス、嬉しいね~~
折り紙ツリーも可愛い~~~カワ(・∀・)イイ!!

今日のポン監督一歩引いて後ろですが
お元気そうで何よりです。

ゆきぽんさん、今日も頑張って下さいね(^^♪
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こんにちは♪ (ゆきのん)
2017-12-04 16:13:32
揚げたて熱々のコロッケ、食べたいです。
と~っても美味しそう

ミニツリー、可愛いですね
我が家も今はミニツリーを飾ることが多いです。
一応、昔買った180cmの大きなツリーもあるのですが
ここ何年も飾っていません。
収納されている箱も大きいし、重いし・・・で、出したり仕舞ったりが大変で

かまぼこ型の箸置き、可愛いなぁ~
おうどんのかまぼこと同じですね♪
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ぽんちゃんと (koumama)
2017-12-04 17:04:08
ぽめちゃんの最後の写真
思わす職場で大きくしてみてたら同僚にかわいいねえって覗かれたー(笑)うふふ
ゆきぽんさんちは
クリスマスモード盛り上がってますねーデコレーションバッチリだな
うちもまたド派手に飾りたいよー誰もいないんだもーん(笑)
孫ができたらまたできるよね(笑)
まるあかのじゃがいもってスーパーにあるのかな
とっても美味しいそう コロッケ食べたいー(*^^*)
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モカママさんへ (ゆきぽん)
2017-12-05 07:21:08
ブンタが折り紙の本を買って来ていたんですがそれを見て作ったみたいです
なかなか面白いですよね(*^o^*)

色が変わるガラスのツリーは100円ショップのものなんですが、最近はレベルが高くてビックリ!
色の移り変わりが綺麗で飽きません^ ^

昨日、楽しみにセブンに寄り、ザーサイを探すけど無くて、店員さんにも言って調べてもらったら入荷していないんですって!!ガッカリですよ
別のお店に行く機会があれば探してみますね^ ^

ポンタは昨日はポメちゃんのピンクのリボンを噛んでいたみたい^^;
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かこさんへ (ゆきぽん)
2017-12-05 07:26:27
このコロッケ、メッチャ、クリーミーでした
やはりジャガイモのせいだと思います
地元ではこのジャガイモを使ってイモ団子とかコロッケなどが販売されてます^ ^

紙で折ったクリスマスツリー可愛いでしょ
せっかくだから記念に載せておきました!

そうなんですよ〜
ポメちゃんの後ろに一歩下がって記念撮影ですよ〜*\(^o^)/*
元気で居てくれるので安心です

まだ火曜日、何とか頑張りますね〜
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ゆきのんさんへ (ゆきぽん)
2017-12-05 07:34:05
コロッケ、とっても美味しかったですよ!
翌日は衣が柔らかくなって残念ですが^^;
やはり揚げたてが一番ですね!

クリスマスツリーは昔は大きいのを飾ってましたよね
しかし、最近はミニツリーで可愛らしいのがたくさん出てますからね
それで充分楽しめますよね(^_−)−☆

カマボコの箸置き、例のミニ土鍋の中に収納していたやつです
すごくリアルでしょ!カニ、長ネギなど何種類かありますが私はこのカマボコが一番好きです
本物みたいで食べたくなりますよ〜^^;
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koumamaさんへ (ゆきぽん)
2017-12-05 07:38:48
写真を大きくして見ていたら同僚さんが覗いて可愛い〜って言ってくれたの?嬉しいな〜(*^^*)

我が家は洗面所やトイレの中
どこへ移動してもクリスマスグッズが目に入りますよ^o^
まる赤のジャガイモは最高に美味しいです
そっちのスーパーに置いてあるかな〜?
ちょっと無いかもしれませんね
機会があれば是非食べてみてね(^_−)−☆
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