昨日は一日中 雨が降ったり止んだりで蒸し暑く
仕事から帰ったら まずはシャワーを浴びてサッパリと ^^;
今日も早朝から小雨が降っていますが
さてさて どんな一日になる事でしょう？
魔の５連勤だとグッシャリしていた今週も 今日から後半に突入！
今日 明日ともうひと頑張りしたいと思います
涼しくなったので また先週より徒歩通勤に切り替えています
職場まで歩いて往復３０分
全く歩かないより 違いますもんね！
歩くのは 大好きなので気持ちが良いです (^_−)−☆
９月２４日 日曜日の晩御飯です
たち吉の器に スパゲティサラダ
オカズで隠れて見えませんが 底はこんな模様になっています
直径が１７センチ
大き過ぎず 小さ過ぎずで なかなかいい感じです (^^)
先日作った秋刀魚の辛煮がとっても美味しかったので
またまた作りました
冷凍秋刀魚４尾分で (*^o^*)
酢を加えた中でコトコトと一時間ぐらい煮込んで
さらに調味料を足して一時間近く煮込むので 骨まで柔らかくそのままパクッと！
まるで缶詰みたいな感じ ^ ^
混ぜご飯
（ 器は NARUMI ）
具を甘辛く煮て 炊きたてご飯に混ぜて
炊き込みご飯に飽きて来たので 混ぜご飯がたまには新鮮に感じる (^-^)
きょうの料理１０月号のテキストより
豚テキ さっぱりきのこあん
ブンタが先日 買ってきてくれた花柄のアンティークなお皿に盛り付けました
塩コショウした豚ロース肉をカットして香ばしく焼いて
エノキとなめこをフライパンに入れ
酢 砂糖 醤油 こんぶ茶を加えて炒めて きのこあんを作り
豚テキに添えて 絡めながら食べます
私は少なめ
優しいお味で たっぷりのきのこあんから秋の匂いを感じました
野菜サラダも欠かせません
この日も ポン監督は食べ物の気配を察知すると
誰よりも早く テーブルの横にスタンバイ
目も鼻も輝いて 生き生きしています (*☻-☻*)
しっかり ライトアップされていました （笑）
早く寝たので ポン監督も４時半に起床
散歩に行き 帰ってから歯磨きガムに フードなど
今朝も 測ったかのように いつもと変わらぬポンタ時間が流れています（＾∇＾）
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オラの大好物の おはぎ
ウサコ
月で元気に餅つきしてんな〜 ^ ^
いつかオラにも 餅を宅配便で届けてくれよな〜 （≧∇≦）
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今日も早朝から小雨が降っていますが
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涼しくなったので また先週より徒歩通勤に切り替えています
職場まで歩いて往復３０分
全く歩かないより 違いますもんね！
歩くのは 大好きなので気持ちが良いです (^_−)−☆
９月２４日 日曜日の晩御飯です
たち吉の器に スパゲティサラダ
オカズで隠れて見えませんが 底はこんな模様になっています
直径が１７センチ
大き過ぎず 小さ過ぎずで なかなかいい感じです (^^)
先日作った秋刀魚の辛煮がとっても美味しかったので
またまた作りました
冷凍秋刀魚４尾分で (*^o^*)
酢を加えた中でコトコトと一時間ぐらい煮込んで
さらに調味料を足して一時間近く煮込むので 骨まで柔らかくそのままパクッと！
まるで缶詰みたいな感じ ^ ^
混ぜご飯
（ 器は NARUMI ）
具を甘辛く煮て 炊きたてご飯に混ぜて
炊き込みご飯に飽きて来たので 混ぜご飯がたまには新鮮に感じる (^-^)
きょうの料理１０月号のテキストより
豚テキ さっぱりきのこあん
ブンタが先日 買ってきてくれた花柄のアンティークなお皿に盛り付けました
塩コショウした豚ロース肉をカットして香ばしく焼いて
エノキとなめこをフライパンに入れ
酢 砂糖 醤油 こんぶ茶を加えて炒めて きのこあんを作り
豚テキに添えて 絡めながら食べます
私は少なめ
優しいお味で たっぷりのきのこあんから秋の匂いを感じました
野菜サラダも欠かせません
この日も ポン監督は食べ物の気配を察知すると
誰よりも早く テーブルの横にスタンバイ
目も鼻も輝いて 生き生きしています (*☻-☻*)
しっかり ライトアップされていました （笑）
早く寝たので ポン監督も４時半に起床
散歩に行き 帰ってから歯磨きガムに フードなど
今朝も 測ったかのように いつもと変わらぬポンタ時間が流れています（＾∇＾）
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ウサコ
月で元気に餅つきしてんな〜 ^ ^
いつかオラにも 餅を宅配便で届けてくれよな〜 （≧∇≦）
豚テキのきのこソース、私も大好きです(^O^)／
豚テキのお皿、とても華やかな感じで素敵ですね～
スパゲッティサラダの器も本当に使い勝手が
良さそうですね！！
混ぜご飯も美味しそう～～（*´∀｀*）
ポン監督、沢山寝た後のお顔はスッキリしてますね～～
とっても可愛いですね～ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
ゆきぽんさん、今週も残り2日間頑張って下さいね(^^♪
秋刀魚の辛煮～
一時間もコトコト似るんですね
煮くづれしないで綺麗に出来てるね
とても美味しそうに綺麗に～
昨日TVショッピングのQVCで電気の圧力釜を売っていたのです
お豆や煮物が美味しそうに出来ていたの
ゆきぽんさんは、本当に上手に煮物できますね
いつも関心しています
ポン監督もテーブル周りをそわそわ～
モカと同じですね
ドライフラワーにしてもいいし。
豚テキにきのこソースがとても美味しそうです。
お皿も素敵
大きくて華やかで存在感がありますね
ブンタさんのセンス、素敵だと思います。
キッチンに置いている扇風機もあと数日で撤収されるかな^^;
花柄のお皿は眺めているだけで楽しい気分になれます
この たち吉の器の大きさが便利なんですよ^ ^
混ぜご飯も時には良いですね
また作って食べようと思ってます
早寝早起きのポン監督の体内時計はすごいです！
今朝も４時２０分にむくっと起き上がりましたよ^o^
ケチャップソースより遥かにサッパリと和風って感じかな(*^^*)
秋刀魚は前半一時間、調味料を足してさらに一時間、合計２時間なんですよ~_~;
根性が要りますがその分美味しく仕上がります！
電気の圧力釜、TVショッピングを見ていると私も思わず欲しくなってしまうと思います。
昔は圧力鍋を持っていたんですが数回使った程度で^^;
でも また圧力鍋は欲しいな〜とは思っています
これからは黒豆も煮たりと^o^
普通の鍋で煮るより遥かに楽ですもんね
ちょっとまた探してみようかな！
ポン監督は私たちが食事中は一人大運動会をしていますよ(⌒▽⌒)
モカちゃんの場合は食べ物より、とにかくかまって欲しい！て感じでしょうね^ ^
次回見つけたらやってみたいな〜！
きょうの料理は旬の野菜などの参考にもなるし毎月楽しみにしています
その中から豚テキきのこあんが目に飛び込んで来たので楽しみに作ってみました
ここまでのコテコテ柄のお皿は持っていないのでとても気に入ってます
限られた料理になるので難しくもありますが大切に使いこなしたいと思っていますよ(^^)
ありがとうございます！