マグロづくしの晩御飯

昨日は暑かったけれど
今日もかなり暑くなりそうな雰囲気ですね〜^^;

桜が終われば、一気に夏ですか？？と問いたくなります^_^;


暑さにめげず、何とか一日頑張らなくては！！



４月１５日 土曜日の晩御飯です


静岡へ慰安旅行へ行って来た知り合いから嬉しいお土産を頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


大きな鯖の干物と

それから、立派なマグロのブロックです




まずは、マグロをトッピングした野菜サラダ




マグロカツ☆

マグロのブロックに塩コショウ
フライ衣をつけて、豪快に油の中へ

揚げてから切って盛り付け




本当は中がもっとレアの状態にならないといけないのに
揚げ時間が長すぎた〜(⌒-⌒; )

これは前に何度か作った事があるんですが
やはりその時も火がとおり過ぎて‥

今回は両面２分づつ揚げてこの状態だったので
次回、もし作る機会があれば、さらに揚げ時間を短縮してみようと思います(^^)

しかし、柔らか〜くて美味しかったわ〜(o^^o)


マグロ漬け丼




ブンタは大盛り




久しぶりにこんなに美味しいマグロを堪能する事が出来ました(⌒▽⌒)


近くの産直市で買って来たキムチも一緒にムシャムシャ食べましたよ(^.^)




以上、マグロづくしの、ありがた〜い晩御飯でした（＾∇＾）

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あ〜、旨そうな鯛焼きが泳いでるじぇ〜(*☻-☻*)



ウサコ連れて一緒に鯛焼きに乗りてぇ〜〜（＾◇＾）