今日も 遊びに来てくれて ありがとう
Ｂｙ ぽんた
広島駅の駅ビル アッセの中に神戸コロッケのお店が入っているのですが 初めて買ってみました
神戸コロッケと一口に言っても種類がたくさんあるので かなり迷ってしまいます
コロッケの箱が まねき猫ってのも可愛くて面白いね
ケースの前で 金縛りにあったように棒立ちで 迷った挙句に買ったのは 肉じゃがコロッケと エビとホタテカツです
肉じゃがコロッケのほうは１３８円くらいだったけれど
エビとホタテカツなんて １個が ２３０円くらいしたと思うから たくさんは買えませんな～
二女に差し入れして
私の分は 翌日のお弁当に入れて行きましたよ
他のおかずは 卵焼きと キュウリ佃煮と 枝豆 プチトマト
トマトは毎日必ず食べています
塩昆布のご飯も美味しい
そして肉じゃがコロッケには ケチャップを・・・
エビとホタテカツには マヨネーズを・・・
全く いい加減過ぎて 芸術的には程遠い付け方で失礼
ちなみに エビとホタテカツのほうには 小袋のタルタルソースが付いてきます
お高いだけあって 肉じゃがコロッケの肉は大きいし コロッケ自体も甘くて美味しい
エビとホタテカツは つなぎが少なくて エビとホタテがギッシリで食べ応えがありましたよ
次回は違う種類を買ってみよっと
休日の時間があった時に冷蔵庫の残りもので作ったお弁当のおかずです
きゅうりと なた豆のマヨネーズ和え
塩をして絞った薄切りキュウリと カットして茹でた なた豆に 塩コショウたっぷり マヨネーズ多目で和えたおかずです
おかかもトッピング
大根と人参と豚細切れ肉の金平
千切り大根と人参と 豚細切れ肉を炒めて ダシの素 砂糖 みりん 酒 醤油で味付け
仕上げに一味を振り入れて ピリッとね
こちらは お弁当のおかずではありませんが
１個だけ残っていた 枝豆玉三郎と豚細切れで キムチ豆腐を作りました
豚細切れと キムチと適当に切った 枝豆玉三郎を炒め焼きして 醤油を垂らして仕上げたものです
この夏 色んな豆腐を堪能しております
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