食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

今回は調子も良くて食べる気満々

2010年12月06日 | 肉を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




12月5日 (日)


あ~ もうお休みの最終日かよ~ 早いな~ 
明日からまた5時ピシャリ起き

と言っても今日も5時半起き
色々やる事がたくさんあるので、ちょっとでも時間を大切に使いたい

昨日はナマステはとっても調子が良さそうでした
先生の優しい計らいで、今のところは毎週帰って来てるけれど、いつもは寝室でひたすら眠ったり
テレビを見たりの状態だったけれど
今回は下で皆とご飯を食べる事が出来ました

しかも率先して食べたい物を自分で選んだ
寿司と刺身だけど・・・

食後に 「柿むかんの?」との催促まで
食べられるときにはしっかりと食べておこうね

いつも前向きに頑張ってるあなたのその姿にいつも私達はどんなに救われている事か・・

夜中にトイレに行った時に、ぽんた&ゆきちのおやつの入ったケースに手があたって
階段の下に落としてばら撒いたことなんて許して あ・げ・る

階段の手摺に置いておいた私が悪いのだから・・・

調子は良くても今回は何度もトイレに行かなくちゃいけんかったからそれが可哀想だったね


昨日は三女がブログを読んで

「え~  トドだなんて ひど~い」と笑いながら怒っていました 

ごめん、ごめん 私も小トドだからさ 

すると三女が 「大トド、 小トドじゃん」

大トド 小(こ)トドって早口で言えます???
字を見ずにね! 字を見れば誰でも言えるから

私、舌がもつれてなかなか言えなかったわ

これに中トドも加われば・・・

大トド、 中トド、 小(こ)トド

もっと難しくて言えん 


いやぁ~ あなたをブログネタにして悪かったわ 


お産まであと少しだから、ついでにまたブログネタにさせてもらうかも・・・

全然、反省しとらん母親です (笑)



昨日の晩は親子三人でこんなものを食べました


久しく作っとらんかったな~

切り干し大根の煮付け



切干大根、鶏肉、人参、平天
そして大根を買ったら新鮮な葉っぱがついてたので、さっと塩で茹でて
細かく切って、一緒に煮込みました

大量に作ったので、明日からお弁当にも重宝しますわ~ 

鶏のモモ肉が少しだけあったので、
塩こしょう、粉をまぶし、油でじっくりとカラリと揚げて

甘酢の中にカボスも絞っていれて、その中に漬けておいた、オニオンスライス、さっと茹でたほうれん草、ゆず
そしてエゴマの中に、揚げたての熱い鶏ちゃんを一緒に漬け込みました



食べる頃には味が染みて・・・  ク~   南蛮漬け  たまらん 

最近、ほうれん草がお安いでしょ
だからつい買ってしまいます
買っておけば取り敢えず何にでも使えるし、体にも良いし 


ちょうど、その頃にテレビでケンタッキーのクリスマスのCMが流れて
それを見た三女が突然何を言い出すかと思えば

「可哀想~  鶏が一体、何羽殺されるんじゃろ?」

一瞬、何の事だか分からなかったけど・・・

うっ  う~ん  そうじゃね~ 




今回は白ご飯は炊かずに、出来合いの寿司を頂きました

私と三女は上側の巻物
ナマステは握り寿司です



あじの握り寿司の上に丁度丸い型が付いてるから 「ありゃ何じゃ?」と思ったら
ネギのワッカが乗っとるんじゃね 

寿司を食べた感想は多少味覚に違和感はあるけれど、何とか食べられたようです 

寿司を買って帰る車の中でも「 卵を○○(三女)にあげる 」と言ってたけど

この時にも 三女に向かって「 卵はやる  」・・・

いつの間にか、三女は 卵の握り寿司大好き人間  とされています

私もいつの頃からか、ナマステにモンブラン大好きと勝手にレッテルを貼られて
家族の人数分ケーキを買って来てくれたときには、絶対にモンブランが入っていて
「母さん」はこれを食べるからと決められていたのです
好きだけど、たまには他のケーキも食べたいじゃんね 

そう言う意味では三女も小さい頃からチョコレートケーキが大好きと決められていて
いつも父親に気を遣ってチョコケーキを選んで取っていたっけ 

やっぱ何かしら、我が家は私と三女が天然的扱いだったわね
まぁ、天然は本当だから仕方ないけどさ 



ナマステが食べたいとチョイスしたのは大好物のあじ刺し




べったら漬けが値下がりしていたので、これもまた久しぶりに買いました


ついでにゆずの皮のせん切りも乗っけて



べったら漬けの甘さは手が止まらんヤバイ旨さ 

この後、ご希望の柿もむいて食べて
以上、ご馳走さま~ 


この後は暫く、寝室でゆきち&ぽんた、ナマステ、私、三女で寛いで
楽しく過ごしたのでした 


血液検査の数値が良ければ、明日から抗がん剤の投与
副作用がひどくなければいいな~ 

ナマステは40歳になるまでJCと言うものに所属して仕事が終わった後にマメに活動をしてたのですが・・・
その中でも親しかった仲間達から今月末に忘年会に誘われたそうです
ナマステのために開いてくれる忘年会のようです 

本当にありがたいことです
表情は敢えて変えなかったけど、ものすご~く嬉しいのは分かってます
急に元気が出たのもこのせいかな 

この調子で副作用も乗越えて久々に昔の仲間達と楽しんできて欲しいな~
レーゲン&みかんもしっかり摂取して頑張りなよ 


 
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