週末だぁ～ 
昨日は、久しぶりに 食料の 買い出しへ・・・
手が、かからずに、簡単に、出来て、ちょっと、お洒落な気分になれる献立
・・・・・・・・と、言う事で、魚のムニエルに 決定
スーパーで、白身魚の切り身を 探したけど、こんなときに限って ない
安いチヌを 見つけたので、これでやってみるか～
↓ 地物の チヌ ２６１円 だよ
↓でも、３枚に おろすと 使えるのは、これだけ
あらは、切干大根と 煮付けたら、良いダシが 出るよ～
塩と 酒をふって、ラップをかけて 調理するまで、冷蔵庫に 入れておく！↓チヌのムニエル温野菜添えレモンハーブソース
野菜は 茹でて（茄子は、そのまま） サラダ油と バターを 熱した フライパンで 焼いておく！
粉をつけた、チヌも バターで 焼いて お皿に 盛り付け
ここからも、簡単ドレッシングを かけて いただきま～す
だけど、このドレッシングを 選ぶのが ひと苦労
主人は、ピーマンが嫌いだから（においもダメ）・・・
魚に合う物と言えば、イタリアンでしょ！ 必ずピーマン入ってる
仕方ないから、和風のドレッシングと ２本も購入
実は、ハーブレモンソースは 諦めて、和風だけ 買ったつもりが帰ったら２本でてきた・・・ 私が 陳列棚に 戻すのを 忘れて２本も買ってしまった・・・
なんて、不経済
茹でただけの、スパゲッティーを 添えてもよいし、ポテトなんかも・・・
ドレッシングさえあれば、何でもいけちゃいます
それに、この チヌ 新鮮（刺身用）だからか？ 身がすごく美味しかったよ
↓この 右側のハーブレモンドレッシング すごく ムニエルに合う
丁度良い、レモンの 酸味
↓手抜きには、貝割れのハム巻き
ちょっと、ボリュームが足りないので・・・
↓茄子の揚げ出しあんかけ
↓かぼちゃのスープ （かぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ）
仕上げに 牛乳を たらり
先日の、ぜんざいの残りを 寒天で固めたよ↓即席 芋羊羹
料理をしながら、作ったんだけど、味見と言う 名目で
ムシャムシャ 立ち食い しちゃったよ～ ついでに
とかも・・・・・・
おっ
masarinさん のブログに 何か見た事もないような、スイーツが 出てるしかも、おやじギャグまで付いて・・・
う～ん、これは、一度、食べてみたいなぁ～
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