食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

消えたさくらんぼ&バラ

2009年05月20日 | 庭の植物たち



  たま~に 紹介している 我が家の ちいさな庭の 植物達です

    これは、ゴールデンウィークの 頃に 撮影したもの

  さくらんぼの実が たくさん なってます!

                豊作、豊作 




   ある日、ザルを 片手に 庭に出て、さくらんぼを 収穫しました

     洗って 食べてみると 甘くて 美味しい

   しばらくは、買わなくても、新鮮な 果物が 食べられるじゃん

      と 喜んだのも、つかの間・・・






    一週間後に 見ると さくらんぼは 跡形なく 消えてる

           他の人の ブログで 鳥が 全部食べたと 書いてあるのを 見た事あるけど、  ほんとだ~

           多分、うちも 鳥が 全部食べたに 違いないね

        でも、鳥ってすごいね 本当に 残骸も 残さずだよ・・・ 

           食い逃げじゃ~ 

             いや きっと 堂々と 食べたんだろう

              



    この薔薇も、その頃に 開花しました

        名前   あなたの お名前、何て言うの



 ↓ 今、また 蕾が 二つ ついてるよ 




 ↓ 先日、ブルーデイジーの苗も 植えたよ 

     今からの 季節は 涼しげな この 可憐な 薄紫色の花 たまらないな 



  このブログ カラフルな お花が 満載だよ
        

      いつも一緒に♪
          ↑
   私、ここへ 訪問すると 綺麗なお花に 見とれて ついつい 長居してしまうんだ~      は 出ないけどね・・・




   最後は やっぱ いつもの 食べる事かな

    今日の お弁当は 昨日の ギョウザ風を フライパンで温めて、ソースで 絡めたものを 入れたり・・・

     残り物で 詰めたよ~    ふぅ~ 






  
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母から受け継いだギョウザ風

2009年05月20日 | 肉を使った料理




  昨日の 晩御飯です



   私が 小さい頃に これが 餃子だと、思い込んでいた 母の 作ってくれていた餃子です!

 私は、大好きな味でした

      世間で言う餃子とは、中の具が 豚ひき肉、キャベツやニラ、にんにくなど でしょ

    これは、合びきミンチと 玉ねぎ だけです

      まあ、早く言えば オムレツの 中身と 一緒ですね

 結婚してからも、普通に 家族に 作ってたのですが  我が家では 人気料理の ベスト5に 入ります

   

具の下ごしらえは、合びきミンチと みじん切りの 玉ねぎを フライパンで炒めて 塩コショウしておくだけ   




 具が完全に 冷めたら 餃子の 皮で 包みます

    餃子じゃないから、包み方は 適当、適当・・・・・

          いや、実は 私、餃子の皮で 包むの 苦手なの・・・

            いつも 子供達が 包んでくれてました

 そして、フライパンで 両面に 少し焦げ目を 付けて・・・

  50ccくらいの 水を入れて ふたをして、強火にして 水気がなくなれば 完成

  中の 具は 初めから 火が 通っているので、焼く時間も ちょっと
 


これを、ポン酢(ラー油を入れても良い)や ウスターソースに つけながら、食べます

ソース                      ポン酢
                      



      これだけで、白ご飯 2杯は いけます 
  
  ほかには、大根の中華和え

    (大根、きゅうり、春雨、大葉)  砂糖、酢、醤油、ゴマ油


  
 そして、いつもの ぬか漬けです


   
    それからね・・・ どうしても 甘い物が 食べたくなり、丁度、買い置きの 小豆が 目に付いたので、

  晩御飯を 作りながら、ぜんざいも 作りました

 
 さつま芋入りぜんざい

    先日 懸賞で 送られてきた お茶と 一緒に・・・

  



  食後に・・・ 


         『今日、ぜんざい作ったけど、今食べれる??』

          『ええで! 白玉入っとる??』

       『ない!  芋だけ』

 白玉が 入ってないので、主人は とても 残念がって ました・・・

       『ご飯を 作ってる時に 急に 思いついたから~

     団子の粉の 買い置きなかったし・・・』


  私は、白玉粉は 食べない事はないけど、あまり好きでは ありません

   ぜんざいには お餅を 入れたほうが 好き




  
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