きのこのドリア

マイ弁のきのこごはんをリメイク☆


マッシュルームとタマネギを炒めて、この前つくったホワイトソースをかけて、オーブンで焼いただけ。

作りおきに助けられて、嬉しい夕ごはん。
ホワイトソースがあつあつで、たっぷりきのこがおいしかった～。

参考：「グラタン・ドリア」 ワタナベ マキ (著)

全粒粉のプレッツェル

生地を細長く伸ばすのが難しくて、上手く成形できず。。。
でも、パリッと香ばしく、もちっとプレッツェルが焼けました！


参考：「プレッツェル！プレッツェル！」藤田 千秋 (著)