![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a2/93e82bc4c98af9c77bc06c48d0059461.jpg)
おからのケーキに甘煮りんごをのせて。
タルトタタンぽくアップサイドダウンケーキに。
甘煮りんごを作って型に並べ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/4e/83940cdd616cff5e60a89c4d75494afa.jpg)
おから50g、薄力粉40g、卵、砂糖、植物油、豆乳で
生地を作り、型に流し込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/41/a8ab890bed14100005dbeb3df8c5b61e.jpg)
オーブン180℃で40分。
中がまだまだだったので、ホイルをかぶせてプラス20分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/30/d7118f06bacaeeb44e27453441b8fa62.jpg)
お皿に型をふせて外して完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/66/e603b571fee9a06a0402fb3e4129903b.jpg)
しっとりやわらか、おから生地。
上のほうはりんごの煮汁が染みてて、下のほうはおから味。
りんごたっぷり、いい香り。 おいしかったぁ♪♪♪
生地参考:「まいにち食べたいごはんのようなケーキとマフィンの本」なかしましほ