生姜チョコパウンド

またまたチョコおやつ。

今回は、薄力粉６０ｇと全粒粉６０ｇを混ぜた生地。
ベーキングパウダー、砂糖、植物油、豆乳、はちみつ、
すりおろし生姜（私はチューブの）を入れ。

それから、刻んだ生姜糖とチョコチップを混ぜ込み。
オーブン１８０℃で４０分。

生地はしっとり、少しほろっと、ほんのり生姜味。
チョコチップとろっと甘く、生姜糖ビリッと甘く。

油分糖分控えめのヘルシーパウンドケーキ。
たくさん食べたらカロリーオーバー！？

おいしかったからいいや～☆

参考：「チョコおやつ」なかしましほ著