小松菜タルト

見た目かわいかったので、載せたかっただけ
全然おいしくなかったデス


前akiんちで見たお菓子の本の写真をイメージに、
テキトーに作ってみたのでした。
小松菜、豆腐、はちみつ入れてみた。
はちみつ入れたんが失敗やったような。
ごまかしに、豆のっけた。


生地もテキトーに作ったけど、
うまくいかず、
今日は生地の研究をした。
クッキーで。
カリッとサクッとしたのが焼きたいねん！！！
３種類焼いてみた。


①水分を生地がまとまるギリギリの量で。ポロポロな感じ。
②油を多めに入れてみた。
③①よりは、水分大目でしっとり生地で焼いた。


結果、①が理想に一番近く、
②はまずすぎて食べれず、廃棄
③はイマイチ。


当たり前だけどカリッとサクッとは、
水分少なく焼く方がいいみたい。
そりゃわかってたけど、実感できた今日の実験結果でした。
オツカレサマでした

リトルフィンガーニンジンの収穫

種まいて３か月・・・
ベランダで育ててたリトルフィンガーニンジンを本日収穫しました
収穫のタイミングってよくわからない。。
まだ大きくなってたんかな？？？
でも赤目で今年収穫したニンジンより、おっきかった



まさにフィンガー

ニンジンの葉っぱをよーく見ると、カワイイ模様みたいやった。
唐草模様って、こんなん？？


ちっちゃいけど、この子をメインディッシュに料理しよう～

空いたプランターに次は何蒔こうかな～