今年もご愛読ありがとうございました

おはようございます。

伊豆山中は9時過ぎから静かに

雨が降り始めました。

昨日は、山荘の上の家のムネさんにチェーンソーを

貸していただき、丸木を玉切りにしたのですが

この雨では作業ができません。

薪作りは越年ということになります。

 

今朝は6時半起き、先ほどまで3時間あまり、

厨房に立ち続けました。

おそば、雑煮の出汁取り。

野菜の刻み、下茹で。

そして最後はブリ大根。

ようやく飴色に煮上がりました。

この後は村のそば打ち名人、山下さんの

そば打ち見学に行ってきます。

 

今年もお世話になりました。

よいお年をお迎えください。

来年も引き続き、当ブログをごひいきに

お願いいたします。