冷茶を淹れる

おはようございます。
湿度が高く、時々しめやかに雨が降っています。
昨夜、ラブラドール斉藤さんから、
名犬Upと同世代の「合歓」さんのラブちゃんが
静かに息を引き取ったという訃報をいただきました。
冥福をお祈りします。
そして、また天国でUpと遊んで下さい。
クレハはまだこの世でもう少し（いや、ずっと）
がんばってもらいます。

さて、コーヒーは生豆から焙煎する私が、
茶処静岡、茶処磐田に住みながら
お茶は２Lのペットボトルを買っています。
何か変ですよね？
先日、平馬ウッドさんへのお礼のお茶を買う時に
私用にも１ランクも２ランクも低い

くき茶を買いました。
３００ｇ１０００円（税別）。

フレンチプレスに茶葉を入れて

お湯投入。
８２度、これってコーヒーの抽出温度。
お茶はもう少し低い方がいいかも。

抽出時間２～３０秒。
プレスをぎゅっと押して

鮮やか緑のお茶が入りました。

後は冷水で粗熱をとり、

ペットボトルに入れてできあがり。
ちょっとした手間をかければ
こんなおいしいお茶が飲めるのです。
もう、ペットボトルのお茶は買いません。

今日は土曜日ですが、９～１５時が仕事です。
それでは事故に気をつけて行ってきます。