今朝の一品はモウカザメのナベ照り焼き。モウカザメは比較的安く入手できるのだが、これまではカラアゲが主だったが、ナベ照り焼きにしても美味しい。
4月7日。おはようがんす。昨日家の改築問題で、担当業者に見積もりを聞いたところ予算を大幅に上回るという。それで、当初予定していた物置兼車庫の解体・新築は取りやめることになりそうだ。いずれ10日に正式に打ち合わせして、設計を完成させしかる後に着工となる予定。昨日も長女が手伝って義妹の荷物の整理、ものがありすぎて始末に困る。土曜の朝なので「山賊食堂」を開店する。今朝はモウカザメのナベ照り焼きがメイン。タラコスパゲティ、コーンサラダなど。今日はポテトサラダではない。