今日の朝食（7月26日）わが家の米ナス

7月26日。おはようがんす。ついにオホーツク高気圧が実質的に解消したらしい。今朝はすっきりとした青空が広がっている。日本海から低気圧が接近するので、また雨になるらしいがヤマセが吹き込まなければ、気温が高い状態になるだろうと思われる。稲作農家にとってはホッとする思いだ。

今朝は、わが家の米ナスが登場。米ナスのレシピは余り知らないが、妻は塩コショウをして衣をつけて揚げた。マヨネーズをつけてといわれたが、味付きポン酢の方がいい感じ。サンマの開き以外は野菜料理のオンパレード。