山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(7月17日)地きゅうりが登場

2016-07-17 07:24:17 | グルメ

7月17日。おはようがんす。昨日は何とか雨が降らなかったので、最後の1枚の田んぼの2次除草に入ったみた。初期一発除草剤の効果があったようで、処分したのはオモダカが4本、他にコナギが少々という位。1時間程度で済んだので、薪運び。電動マルノコで切るための細めのものを積み上げ、冬の間に割っておいた薪は薪小屋に積んでおく。

今朝の食卓には地きゅうりの酢の物が登場。在来の古い品種のきゅうりである。皮が固いので向いて薄切りにし、塩で水分を出して酢味噌和えにしたある。きゅうり本来の味がする。今朝はお魚がなかった。残念!