院長のきまぐれブログ

気が向いたときに気になったことを取り留めもなくつづっています。
診察室とは違う院長の日常を覗いてみてください♪

今夜の頂き物

2022-10-13 19:44:46 | 日記
「辻利」は京都・宇治にお店を構えるお茶の老舗です。
1860年創業(今から162年も前です)。

千利休が説いた「守破離」の精神を守り、お茶以外のスイーツにも力を入れている様です。
今回はこちら「辻利」の「宇治抹茶 わらび餅」を頂きました。
箱から出すとわらび餅は密封パッケージされています。
お皿に出して、付属の抹茶糖を振りかけて頂きます。

お餅の中に細かく刻まれたお茶の葉が入っていて、とても風味豊かです。
後掛けの抹茶の粉末でお茶の香りが際立ちます。

それ程甘くなく、まさに大人のスイーツといった感じです。
しっかり冷やしてまったりと頂きました。
美味しかったです。
Sさん、サンキューです・・・