今週の花

4連休も終わりGO TO キャンペーンで旅行に出かけた方も多いでしょう。
2週間後のコロナ感染患者の数がそれ程増えていなければ、ますます人の移動が増えてくるでしょう。
感染は怖いですが、せっかくの政府の補助金を使わないのもなんだかもったいない気もしますネ。
マスク着用と手洗いをますます徹底して実行しましょう。

鬼の城ゴルフ倶楽部　12番　PAR5 です。

2打目付近からグリーン左まで大きな池が目に入ります。
危険を承知で3打目でグリーンを狙いましたが、設計家の罠にはまり、まんまと池につかまってしまいました。
守るか攻めるか、難しく楽しい選択です・・・♪

桑田町 はまゆう

日本酒と旨い魚、といえば「はまゆう」さんですネ。

実は初めて伺いました。
1階の鮮魚店から直接2階に上がっくる魚はどれも鮮度抜群です。
日本酒は吟醸酒までの2000円、大吟醸も飲める3000円の飲み放題コースがあり、ビール、酎ハイも含め際限なく飲むことができるシステムです。
徳島産の牡蠣は手のひらくらい大きく、レモンを絞るだけで海の香が濃厚です。

刺し盛りは2人前ですが、ハマチ、ブリ、サーモン、鯛などどれも身が厚く、ねっとりしっとり、どれも美味しいです。

「おばいけ」は鯨の皮だそうです。コリコリして酢味噌和えが良く合います。

赤メバルの煮付けは身が締まっていて食べごたえがありました。骨までしゃぶって身を全部頂きました。

海老フライは揚げたてでホクホク、プリプリの海老は甘いです。

サザエのつぼ焼きは身をあらかじめ切ってくれていて食べやすいです。（ビールは中瓶・３本目）

サバの塩焼きは定番です。白ごはんと共に〆ました。

翌日の予定があったため、日本酒は断念しましたが、次回は是非翌日の二日酔いを覚悟で飲みに伺いたいと思います・・・♪

今週の花

朝夕がめっきり涼しくなりました。
最近は1階にある和室で寝ているのですが、クーラーを止めて窓を少しだけ開ると、夜中も涼しく虫の音を聞きながら眠りに落ちていきます。
朝はお隣の犬の鳴き声が丁度目覚めの合図です。
ぐっすり休んで朝の手術に臨みます。

倉敷カントリー倶楽部4番ホールPar 4　HDCP 1

バックティーからは448ヤードもあり、打ちおろしの後、距離のある打ち上げが残ります。
なかなか2打でグリーンまで届きません。
3打目を乗せて2パット、なんとがボギーでしのぎました。
倉カンのマークにもなっている「しおからとんぼ」が大勢で迎えてくれます。
秋ゴルフ、最高ですネ・・・♪

今宵のビール

変わり種プレモル祭り

限定醸造　香るエール　芳醇：かろやかな余韻
香るエール：フルーティで豊かな味わい
限定醸造　Black：まろやかで豊かなコク

お中元で頂いたビールもそろそろ少なくなりました。
秋にはまた各社から秋限定のビールが発売されるので楽しみです。

いくら飲んでも飽きませんが飲みすぎはあきまへん・・・♪

北区表町 フランス料理とワイン レ ピエール プレシューズ

オランダ通りの中腹、割烹司のお隣のビルにあります。
おしゃれな外観に見とれてしまいました。

この日は友人の還暦祝いを兼ねた内輪だけの集まりでした。
コロナも心配されましたが、貸し切りにして頂き、各テーブルの距離も適度に空けて、密にならないように工夫して頂きました。
一品目は仔牛・松茸・雲丹。
口当たりの良いソースに絡めて濃厚な味が口の中に広がります。

鰆・空芯菜・珈琲。
さわらの甘みに珈琲の苦味が絶妙でした。空芯菜のシャキシャキがアクセントに。

帆立・里芋・ほうじ茶。
ほうじ茶の泡泡ソースがほたての旨みをコーティングしてくれます。レンコンチップスも美味。

コンソメ・トリュフ・山崎ウイスキー。
斬新なスープでした。アルコールはほのかに香る程度で、コンソメは優しい味。

天然鯛・トマト・ピーツ。
たいの食感とトマトの酸味、ピーツの甘みが一体となって融合しています。

京鴨・白ネギ・唐辛子。
しっかりとした鴨肉にネギは盤石の組み合わせです。唐辛子は辛みが強く口の中がサッパリします。

ワイン、シャンパン、ビールと好きなものを好きなだけ頂きました。
少し飲みすぎましたが、久しぶりの友人たちとの会はやはり楽しいですネ。
コロナの集団免疫が獲得されれば、気兼ねなく集まれるでしょう。
ワクチンの開発と効果に期待しています・・・♪