今朝のコーヒー

スターバックス® クリスマス ブレンド　エスプレッソロースト

3種類あるクリスマスブレンドのうち、最も深煎りのコーヒー豆です。
しっかりとしたコクと苦味が特徴です。
ブラックだとシャキッと目が覚めます。
ミルクを加えてのカフェラテも美味しいです。
キーワードは
「NOTES OF SUGAR PLUM AND SMOKED VANILLA
（シュガープラムや スモークしたバニラを思わせる風味）」
今日で今年の診療も最後です。
1年間お疲れ様でした。

来年も頑張りましょう・・・♪

今朝のコーヒー

スターバックス® クリスマス ブレンド

前回のブロンドローストに比べて、こちらはダークローストです。
酸味もコクも高いレベルで、なめらかな口あたりですが、
ハーブやスパイスを思わせる風味でほのかに甘味も残ります。
キーワードは
「NOTES OF SPICED CHOCOLATE AND SPRUCE TIPS
（スパイスの効いたチョコレートや スプルースの新芽を思わせるハーブの風味）」
本日で今年の手術も終了しました。
大きな合併症も無く、なんとか一年過ごせました。
来週は年末年始で手術もお休みです。
お疲れ様でした・・・♪

京都駅ビル専門店街 The CUBE 11F 京都 ことこと

外国からの観光客はまだまだ少ないみたいですが、冬の京都はたくさんの人で賑わっていました。

京都駅ビル内にもたくさんの飲食店がありますが、せっかくなので京料理を頂きました。

「おばんさい」は京都の日常的なお惣菜のことですが、
こちらのお店はおばんさいがおかわり自由とのことでした。
ワンプレートに6種類のおばんさいが乗ってきました。

これだけでもビールがすすみます。
「揚げ出し豆腐定食」はお刺身3種に豆腐鍋がセットになってきます。

揚げ出し豆腐の餡かけをごはんに絡めて完食しました。
おかわりのおばんさいプレートは全てではありませんが、
いくつかの料理が変わっていました。
新幹線で1時間。
たまの気分転換に丁度良いですね。
リフレッシュできました・・・♪

今宵のビール

黄桜酒造は京都府伏見の酒造メーカーです。
「カッパ」がトレードマークのテレビＣＭはよく観ていた記憶があります。
昭和26年設立と、酒蔵としては京都ではまだまだ歴史の浅い会社だそうです。
「京都麦汁」が届いたので飲み比べをしてみました。

「ペールエール」淡い黄金色をした華やかな香りとさっぱりとした飲み口
「ブラウンエール」濃い赤銅色をした香ばしい麦芽の香りとホップの苦味が絶妙に調和
「ゴールドエール」清酒酵母を使用、吟醸酒の香りがほのかに香る、まろやかな味
「ブロンドエール」きめ細かな泡とまろやかな風味が特徴の淡い山吹色したやわらかな味
瓶ビールやラッキーシリーズなど、お酒に加えて様々な商品を取りそろえている様です。
今夜もしっかり飲みました・・・♪

今週の頂き物

三浦製菓は静岡県にある和菓子屋さんです。
お茶を使った栗羊羹が有名なようで、なぜか京都土産で頂きました。

筒状になった羊羹が5個入っています。
底蓋を押し上げるとヌルッと羊羹が押しあがってきます。
そのままでも食べることができますし、お皿に出して上品に頂くことも可能です。

コーヒーよりもやっぱり日本茶が合いますネ。
美味しく頂きました・・・♪