野田屋町 藤ひろ

柳川交差点から１本裏に入ったところにあります。
桃太郎通りの喧騒からは想像もできないほど静かな通りです。
後楽園にある「水辺のももくん」の作者が藤ひろさんのために作製した桃太郎のオブジェが出迎えてくれます。
カウンターは６席。
大将の包丁さばきを見ることはできませんが、どのお料理も岡山への郷土愛を感じます。
最初のお料理は海老、べいか、ハモの一品です。べいかは甘くて歯ごたえもあります。

あいなめのお椀は脂が乗っていて深い味わいでした。春の山菜が良く合います。

刺身はタイラギ、ヒラメの昆布〆、イカ、アナゴ。

あこうの煮付けは小ぶりですが脂もしっかり、お野菜も柔らかく美味しかったです。

あいなめの素揚げ、ままかり、からすみ、鯛ちまき、黄にらのおひたしも優しいお味です。

ステーキは柔らかく、りんごの千切りがアクセントになります。

豆ごはんとデザートで終了。丁度イイ位の量でした。


岡山のお酒もたくさん揃っています。
大将の谷さんはお店を構えて40年になるそうです。
毎日畑に出て、その日の食材を自ら収穫するそうです。
女将さんはいつまでもお若く美しいお方です。

お土産に藤ひろ特製の佃煮とゆべしを頂き帰路につきました。
また伺います・・・♪

今週の花

季節外れの猛暑日が続き、体調を崩した人も多いでしょう。
春に運動会を開催する小学校が多くなってきたため、運動会翌日の月曜日は要注意です。
朝から学校が休みの子供たちが学校検診の用紙を持ってくるので、午前中から外来は大混雑です。
検診も時期を分散して行うようにしてくれればいいのに。といつも思います。

東児が丘マリンヒルズゴルフクラブの１７番、ショートホールです。
あの石川遼選手が１５歳のアマチュア時代に優勝した際に、バンカーからの素晴らしい一打を放った名物ホールです。
奥のバンカーは今も「遼君バンカー」の愛称が付けられています・・・♪

高柳西町 丸源ラーメン

北へ向かう児島線沿いにあるのでよく通りますし、遅くまで営業しているので時々寄らせて頂いています。
今回は期間限定メニューの「旨辛つけめん・中辛」を頂きました。

辛さを①旨辛②中辛③激辛から選べるのですが、冒険はやめて中辛をチョイス。
冷たい麺に冷たい付け汁。
すでに半熟卵が投入されていて途中から味をマイルドに調整できるようになっています。
麺は短めのストレート中太麺、汁は確かに甘くて辛い、絶妙の旨さを出しています。
キャベツとメンマ、チャーシューを時々間に挟みながらサクッと完食してしまいました。
気を付けなければならないのが、汁跳ねです。
ラー油の入った汁は白系の服に跳ねるとなかなか取るのに苦労します。
白のポロシャツを着ていってしまい、案の定、家に帰ってしみ抜きに格闘致しました・・・♪

今宵のビール

「チェコ　ブデヨビツイブドバー」


チェコ共和国のラガービールです。
透明で黄金色のきれいなビールです。
クセもなく、ラガービールらしくグイグイいけます。
喉越し爽やか、アルコール度数も５パーセントと標準です。
一瞬で飲み干してしまいました！
美味しかった・・・♪

今週の花

朝の爽やかな涼しさが気持ち良い季節です。
５月も後半に入ってきました。
庭の雑草も元気に伸びてきています。
少しさぼると大変なこといなってしまいます。
蚊がまだいないこの時期にひまを見つけては庭の手入れをしています。

倉敷カントリー倶楽部のOUT１番です。
右に曲げると崖になっていて、OBかボ－ルが残っていても打ち上げのリカバリーショットが必要です。
距離の短めなPAR5ですが、緊張のティーショットでその日一日の気分が上下する大事なスタートホールです・・・♪