今宵のビール

KOEDO BEER
コエドブルワリーは埼玉県川越市のあります。
川越で採れたさつま芋からビールを醸造したのが始まりだそうです。
現在は日本の色名を冠とした6つのビールを作っているそうです。
今回はその中から3色を選んで頂きました。

毬花 -Marihana-アルコール度数：4.5%。シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
瑠璃 -Ruri-さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
伽羅 -Kyara-赤みがかった深い黄褐色。スパイシーなアロマホップが香り、鮮やかな苦味が口の中に広がります。
どれも美味しく頂きました・・・♪

北区蕃山町 日本料理 穂波

昨年の秋以来、半年ぶりの訪問です。

玄関までの小路も綺麗に手入れが行き届いています。
吾唯知足（われただたるをしる）のつくばいがあります。

食前酒の梅酒で準備が整いました。

「鯛味噌　ベラタ」

ベラタは穴子の稚魚、コリコリと食感を楽しみます。
「八寸」

ホタルイカ・ベイカ・菜の花・フルーツトマト・アスパラ・あわび・海老
「渡り蟹のお椀」

蟹の甘い出汁が口いっぱいを占拠します。
「あこう・タイラギ貝・海老・トロ・鰆」

春のお刺身は甘くて美味しい。
「筍・鯛の子　」

深緑の器は織部焼の特徴です。お酒は新潟の〆張鶴・純米吟醸を合わせました。
「サクラマス・うどのきんぴら」

こちらは備前焼。人間国宝・藤原啓さんの作だそうです。
「稚鮎・天ぷら」


桶から出されて揚げたての出来立て。苦味もなくただただ美味しい。
「ごはん・デザート」


じゃこごはん・安政柑・抹茶のアイス
春の食材を十分に堪能できました。
季節を変えてお伺いするのがイイですね。
ご馳走様でした・・・♪

今週の花

ぐずついたお天気に気分も晴れません。
大型連休を前に、悲痛な事故が起きました。
知床は行ったことがありませんが、雄大な自然が残る素晴らしい場所だそうです。
一日も早く行方不明の方々が見つかることを祈るのみです。


雨の後楽ゴルフ倶楽部
玄関のつつじが見事に咲きました。

練習グリーンの花壇はパンジーが咲き誇っています。

8番のフェアウェイからクラブハウスが見えます。

セカンドがピンそば2ｍに付き、ラッキーバーディーが取れました。
お昼ご飯は「ステーキ重」がっつり食べたのに午後はOB 3発と散々でした。

練習あるのみ・・・♪

南区藤田 ファミリーレストラン ヴィクトリア 藤田店

２回目の訪問です。
混んでないのがまた落ち着けます。
「和風紫蘇スパゲティー・チキン南蛮乗せ」をオーダー。

いつものごとくお肉をあてにビールを頂き、〆のパスタを平らげました。
花壇の青い花はローズマリーの花です。
葉っぱを触ると独特なイイ匂いがします。

駐車場の東側、川沿いにハーブガーデンがあります。
ローズマリーやラベンダー、ミントなどなどたくさんのハーブが植えられています。
ほっこりしました・・・♪

散歩道

平日は帰宅が遅いので夜の散歩になってしまいます。
休みの日は明るいうちに散歩に行けるので、いつもの道でも発見がたくさんあります。
上中野も少し裏に入ると畑をされているお家もたくさんあります。

クローバーの花は別名「ストロベリーキャンドル」とも呼ばれ、
深紅のきれいな花を咲かせます。

奥の菜の花も丁度見頃になっていて、写真を撮らせて頂きました。

いい天気、いい気持ち・・・♪