南区大福 赤から

お昼のランチに伺いました。
名古屋発祥の焼肉居酒屋、といった感じでしょうか。
各テーブルに焼肉用の網焼きがあります。
「焼肉3品ランチ」を選択。

お昼から焼肉とは贅沢ですが、1080円とリーズナブル。
しかも、ご飯、カレーがおかわり無料で付いてきます。
クーポン券持参でデザートまで頂きました。
「赤から鍋」や「煮込みラーメン」も辛さが自由に選べます。
辛さ1でも結構きます。旨辛くて丁度良い辛さでした。
居酒屋メニューも充実していて、次回は夜に伺いたいですネ・・・♪

一蘭 カップめん

何かと話題の一蘭のカップめんを食べてみました。
蓋に表記のある通り、具材は入っておりません。
液体と粉末の後入れスープのもとと、秘伝のタレが入っています。

熱湯4分、ノンフライめんが出来上がり、指示通りのスープを混ぜて完成です。
見た目はシンプルそのもの、何にも映えません。

肝心のお味は濃厚豚骨スープが美味しいです。
どんどん麺がすすみ、スープも完飲してしまいました。
時間がたっても口の中に豚骨スープの味が残っています。
確かに強気の値段設定とは思いましたが、きっともう少し安く頂けることでしょう。
それよりも、やっと行列が途絶えてきた岡山の一蘭・下中野店に行ってみなくては・・・♪

今週の花

春の陽気なのに気分はスッキリしません。
全国のコロナ関連の制限がなくなり、街での食事も増えてきましたが
気になるのはやはりウクライナですね。
全く非のない市民が家族も家も奪われて避難しないといけないなんて。
ロシアへの制裁やウクライナへの支援だけで、解決するのでしょうか。
唯一無二の地球なのに、悲しいです。

後楽ゴルフ倶楽部17番　PAR 3
距離のある難しいショートホールです。

事務長の1打目はグリーン手前から転がり、ワンオン。
綺麗に2パットで決めて、この日2つ目のパーをゲットしました。
素晴らしい！
お昼の「シェフの気まぐれパスタ」は「ほたるイカと菜の花のペペロンチーネ」でした。

春の味・・・美味しかったです・・・♪

神戸市中央区 KOBE BEEF やまと

三宮から一駅、元町の駅前にあります。
お店はビルの7階にあり、窓からは駅前の繁華街が見下ろせます。
神戸に来たらやっぱり「神戸牛」ということでお邪魔しました。
まずは「サラダとトマトスープ」

喉が渇いてたので既にビールも2杯目です。
魚介の鉄板焼きからスタート。

「アワビ、エビ、ホタテ」　店長さんのナイフさばきに見とれます。

「牛テールのスープ」

濃厚な味。
「野菜とお豆腐のステーキ」

茄子、アスパラ、大根、パプリカ、お豆腐も美味しい

「メインの神戸牛」はヒレとサーロインを半々でお願いしました


赤ワインがぴったり
「ガーリックライス」はやや硬めですがお味はしっかり。元気がでます。
半分は出汁を掛けてお茶漬け風に頂きます。

「アイスの鉄板焼き」ブランデーの香りだけが移ります。

融けた表面がキャラメル状になりナッツとの相性もバツグンです。

ゆっくり楽しい時間が過ごせました。
ご馳走様でした・・・♪

今夜の頂き物

アンジェリーナ（ANGELINA）の悶絶級モンブランを頂きました。
フランス・パリの老舗サロン＜アンジェリーナ＞が発祥です。
ふわっふわの濃厚クリームがたまりません！

マロンペースト、クリーム、メレンゲの三重奏で構成されています。
マロンペーストの中身にはスポンジは使用されてておらず、
中にたっぷりのクリームが詰まっています。
これが「ふわっふわ」の食感の秘密だそうです。
土台のメレンゲはさっくりとした食感で、口の中でスッと溶けていきます。
このメレンゲもこれまた美味しい。
3種類のモンブランを少しずつ味わいました。
とっても美味しかったです・・・♪