春は別れと出会いの季節です。
当院でも何人かのスタッフが卒業し、また新しい人が入ってきてくれました。
なかなかそろって食事にも行けないので、今回は初めての試みとして、院内での食事会を開催しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/bd/0ac86696bd3cfc1df2f3effe6497efc6_s.jpg)
今回お願いしたのは、オーガニックな食材にこだわるケータリングを提供して下さる「erbenmu」というお店です。
お店といっても、店舗があるわけではないらしく、お弁当のデリバリーやお惣菜の卸販売を主として事業展開されているお店です。
いつもは手術の際にご家族に待機して頂く、2階の家族待合の部屋を使って、みんなでワイワイと楽しみました。
本日のメニューは
天然酵母カナッペ(フムス&春菊のジェノバソース)
厚揚げと春野菜の梅塩麹マリネ
レンコンローフ/有機豆のハーブマリネ
チャプチェ/キャロットラペレーズン&アプリコットシード
ベジタンドリーチキン
車麩のかつ&ベジフィッシュフライ
精進団子と旬の根菜豆乳クリームシチュー
本日のおにぎり 黒豆&玄米、きのこ&ターメリック、梅&海苔
本葛ココナッツチャイプリン
イチゴのケーキ&オレンジのケーキ
でした。
健康的で美味しい料理をおなか一杯堪能致しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5a/75/af59948b41743f3bf2887eb3f87f4ea8_s.jpg)
みなさん、これからもよろしくお願いします…♪
当院でも何人かのスタッフが卒業し、また新しい人が入ってきてくれました。
なかなかそろって食事にも行けないので、今回は初めての試みとして、院内での食事会を開催しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4d/70/c934b1976052a0facb2c7cc8af1e86a5_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/a9/ccb8222b4265196e8720d676f95f0e50_s.jpg)
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今回お願いしたのは、オーガニックな食材にこだわるケータリングを提供して下さる「erbenmu」というお店です。
お店といっても、店舗があるわけではないらしく、お弁当のデリバリーやお惣菜の卸販売を主として事業展開されているお店です。
いつもは手術の際にご家族に待機して頂く、2階の家族待合の部屋を使って、みんなでワイワイと楽しみました。
本日のメニューは
天然酵母カナッペ(フムス&春菊のジェノバソース)
厚揚げと春野菜の梅塩麹マリネ
レンコンローフ/有機豆のハーブマリネ
チャプチェ/キャロットラペレーズン&アプリコットシード
ベジタンドリーチキン
車麩のかつ&ベジフィッシュフライ
精進団子と旬の根菜豆乳クリームシチュー
本日のおにぎり 黒豆&玄米、きのこ&ターメリック、梅&海苔
本葛ココナッツチャイプリン
イチゴのケーキ&オレンジのケーキ
でした。
健康的で美味しい料理をおなか一杯堪能致しました。
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みなさん、これからもよろしくお願いします…♪