臥龍梅（純米大吟醸）

　静岡の銘酒「臥龍梅」です。

　ただいま、山形は桜の見頃を迎えています。山響の業務もひと段落したし、本当は昼間から花見酒と行きたいところ。

　ですが、明日の山形Q定期がありますので、本日ももちろん練習。花見は、早朝のウォーキングで河原の桜を見るぐらいです。…残念。

　その代わり、というわけでもありませんが、先日、友人にもらった銘酒でも。

　静岡は一説によると、山形・新潟に次ぐ銘醸地だそうで、飲食店が選ぶランキングではかなりの高評価だとか。その中でも、この「臥龍梅」は随一の呼び声が高い。

　私ももちろん名前は知っていましたが、きちんと飲むのは初めて。それも純米大吟醸。心して開栓。


　静岡の酒は、味が濃くてやや「つんとした」印象がありましたが、この臥龍梅はさすが。しっかりしていながらスッキリ。味わいが深くも透明感がある。

　桜の代わりに、梅を堪能しました。


　明日の夜は、桜の代わりに山形Qがおもてなしいたします。