昼の憩い

　今週はスクールコンサートの毎日です。だいたいが、場所をかえて、午前と午後の２ステージ。昼食の時間が、貴重な休憩時間になります。


　昔は、オーケストラで弁当を注文して、控え室（学校の一室ですが）に届けさせ、揃って食べたりしたものですが、最近ではなくなりました。個人移動の楽団員が増えたり、健康志向が広まったせいでしょう。

　薄暗い理科室で、人体模型にじっと見守られながら、鳥の唐揚げを食べたりするのは消化に悪いので。

　・・・というのは嘘です。どこの学校さんも、明るくて清潔な控え室をご用意くださってます。健康志向というのはそういうことではなくて、毎日毎日、仕出しの幕の内弁当を食べていてはカロリーオーバーになるから、注文する人が減ったのです。自分できちんとお弁当を作ってくる人が多いようです。


　私は自家用車での移動が多いので昼食は、移動の途中でもっぱら外食。これも実は、あまり体によろしくない。

　なんでも山形県は県民一人あたりのラーメン消費量が日本一だという話を聞いたことがあります。本当かどうかは知りませんが、どこへ行ってもラーメン屋さんが多いのは確かです。ほかに店が無いような町でも、なぜかラーメン屋は見つかる。

　ということで、このシーズンは昼食にラーメンというのが、どうしても多くなります。また、困ったことに、美味しい店がたくさんある。


　実は私は、東京にいた頃はラーメンがあまり好きではありませんでした。どちらかというと「つまらない食べ物」だと思っていました。ハンバーガーとか牛丼のような、便利で安い早いが取り柄のファーストフードのイメージしかなかった。そういう店に入るからいけないのでしょうが、味が単調ですぐに飽きがくるのです。かといって、人気店で行列してまで食べる気にはならない。

　しかし、山形に来てすっかり変わりました。つぶれてるようにしか見えないボロボロの店に仕方なく入り、他にメニューがないから注文した「中華そば」が、あまりに美味しくて感動するという体験が度重なったからです。旨いそばの「つゆ」と同じ、きちんと取った出汁のせいでしょう。一口ごとに味わい深い。また、「知られざる名店」を探す楽しみもあります。


　・・・塩分の摂りすぎに注意して、これからの季節を乗り切りたいと思います。