ワインな夜

ワインな夜

酒なら何でも良いわけではない。

程よいデイリーワイン。

グラスは安土ガラス。

へしゃげております(笑)

吹きガラス

気泡が入ったお気に入り。

何がお気に入りと言いますと、

音。

乾杯の時にグラスが奏でる音、

ウイスキーや焼酎をロックで飲む時の

氷が奏でる音。最高😃⤴️⤴️

まるで風鈴。

グラス内部に凹凸が作られており

それにより氷が転がる度に

カランコロン🎵

飲み過ぎ注意報発令。(笑)

１日の終わりによい時を🎵

3年日記

3年日記

3年前から日記をつけている。

付け始めてから3年が経ち、新しい物に

新調しました。

これは、言わばメモです。

きっかけは池波正太郎さんのエッセイに

3年日記の事が書かれていた事がきっかけだ。

3年日記の良いところは、物事、行動、行事など

大切なことを忘れない様にするためと、

過去を思い返して、記憶を呼び戻すためだ。

3年日記は、3年間の事柄が1ページに2日

分書けるようになっており、見開きで4日分

見ることができます。一年目はその年のもの

しかないけど、2年目からが活躍し出します。(笑)

ようやく一冊が終わります。

日記には旅の思い出や買って来たもの、買い物の

記録など。書くのは朝です。私の日記帳は、

出だしの下りは全て、おはよう❗から始まります。

自分へのおはよう❗です。

今日の天気から始まり、バイオリズム、今日仕事の

内容や姿勢などが主な内容です。(笑)

行数も少ないため、続け易いのが特徴です。(笑)

皆さんも、4月からいかがですか？(笑)(笑)

日記は1月始まりの物と

4月始まりの物があります。私の場合、仕事柄、

4月が新年度に入るため、4月スタートの物。

お値段1,800円。3年前からお値段据え置き(笑)

オススメ‼️です。

 

買ってしまった。

買ってしまった。

真空管アンプを新調。

アップグレード。

家族が誰も築かないことを祈り(笑)

曲をかけて速攻で全員にバレた(笑)

全く音が変わった。

しまったー。大失敗。

恐るべし、奴らの聴覚よ、

恐るべし、真空管アンプの世界よ。

外に出たくない。

 

 

 

がんだて公園

がんだて公園

高山市近隣の下呂市はとても水が美しい

地域です。下呂市小坂町。

素晴らしい水と滝、温泉の町。

残暑が厳しい夏は滝の茶屋で

ゆっくり過ごしたいものです。

滝は素晴らしく、水量も豊富。

がんだてがすごい迫力でした。

これだけ美しい水のある地域、食べ物が美味しいに決まってる。近くの蕎麦屋で昼食をいただきました。

地域の力に感服いたしました。

夏休み

夏休み

夏がようやく来たようなので夏休みを頂きました。

昨日は鰻を食べに羽島市まで、今日は朝からトレーニング。

自転車も修理から帰ってきて、快適になりました。

朝9時にスタートしましたが、まもなく危険な暑さに、

手元のガーミンの温度計が37.8℃😱

イカれてる。それでも山の中やダム沿いは快適でした。

日焼け止めが効かないくらいの日差しです。

明日も朝イチから走ります。そんなこんなな夏休みを

楽しんでます。昼間は家で留守番。

好きなjazzを大きめに鳴らし、珈琲を頂きながら

読書に限る。ありがたい。

誘惑のカレードーナツ

誘惑のカレードーナツ

お昼にいつものおむすび🍙プラス、

カレードーナツを食べた。

まーうまい！くたくたのパン生地に

少しスパイスの効いたカレー。

高山の老舗パン屋さん。

こまやパン‼️

クロワッサンが異常な人気の

トランブルーでお馴染みのなるせパンと

並ぶ、高山の老舗です。

身体に良くないものは、本当に旨いな。

マーガリン、イーストフード、乳化剤。

入ってなくともきっと旨いはず。

スピーカーの足元には10円

スピーカーの足元には10円

誰が言った？スピーカーの足元に10円玉を敷いても

音は変わらないって？

変わります。スピーカーの音に違和感、嫌らしさ、喧しさを

感じたら、インシュレーターを入れてみる前に取り敢えず

10円玉を4点又は3点支持する様においてみては？

元々、このウイスキーの樽スピーカーは木の

インシュレーターが付けてあったので気にもしていません

でしたが、昔をなつかしみ試しに敷いてみたら、低音が

増しました。そして音がしっかりし、疲れなくなりました。

元々、こだわりなくセットしていますが、やはり、音は

良くないと気が触れると言うもの。

3000円出す前に80円でお試しあれ！3000円

位の効果はあります。ケーブルの長さをなるべく短くしたり

り、バナナプラグにしたり、色んな方法がありますので

楽しんでお試しあれ！

スポーツジムに通い始めた🎵

スポーツジムに通い始めた🎵

以前も温泉とプール付の大型スポーツジムに

通っていました。

最近は自転車の練習だけに力を入れ、通勤の

自転車とその他は、５月の薪割りトレーニングのみ。

よきパフォーマンスを仕事でも、自転車でも

出すための取り組み。

さて、効果はいかに？

まずは週3から週4の平日のみ。

週末は自転車と家事、休養。

さて、さて。

ストレス解消は激辛中本で？

ストレス解消は中本で？

中本と言えば、激辛中本。
飛騨高山では店舗がありませんが
セブンイレブンでインスタントが売ってます。



間違いなく身体にダメージがあります。
大なり小なり。
但し、一度食べ始めるとハマります。
以前は10個はリピートしてしまいました。
ストレス解消にでもなってるのやら？
わからない⁉️

しかし、身体が要求するものは、
必要としている物だと信じてやまない。

本当の中本とは程遠いとは思いますが、
癖になります。

オススメはしませんが、物は試しには良いのでは？

茶巾でドリップ

茶巾でドリップ

ネルドリップはよくあります。
どっしりとした味わいで珈琲が淹れられ
美味しい時は、驚くほど旨い。

今回は茶巾ドリップ。



ネルよりも目が荒く抽出速度が速い。すっきりと、それでいて
豆の油分もしっかり珈琲に落とせる。
なかなかの逸品である。


そして何より、手間がネルより少しだけ楽なこと。
ネルは、常に水に付けて冷蔵庫に保管する
必要があるが、茶巾は洗って干しておくことが出来ます。
珈琲カスを捨てなければならないのは
相変わらずであるが。



豆はネルドリップと同様に深煎りが旨い。
次はどこかでサイフォンでの抽出をやってみたい。
職場でも自宅でも、最高の至福を求めて。

職場でも美味しい珈琲を！

職場でも美味しい珈琲を！

最近は職場に自宅から挽きたての
珈琲豆を持参してドリップを始めた。

そこで問題となったのが、湯の温度と
ドリップポットだった。
電気ポットから直接、一人用の使い捨てドリッパー
にお湯を注ぐ事になるわけだが、湯の温度は高く
ドリップスピードもいまいち。
どうしても美味しい珈琲がたてることができない。
そこで１人用のドリップポットを購入しました。



職場でも自宅同様に美味しい珈琲か頂ける様になりました。
市販の一杯ドリップ珈琲ももちろん美味しく
入れられます。オススメいたします。
サイズ感も150ＣＣと使いやすいです。
私は3回電気ポットから湯をいれます。
いいですよ！

こっそりご紹介

こっそりご紹介

私が気に入っているワインをこっそりご紹介
します。
ワインは赤を好んで頂きますが、普段気軽に
飲んで旨いワインは中々ありませんでした。
昨年の冬に長野にスキーにいった際に、地元の
ワイナリーで五一ワインなる国産ワインを頂き、
その手頃な価格と気軽な味わいに驚きました。
その五一ワインの中でもこちら、



写真のスケール感に違和感を感じられた方はさすがです。
このワイン、一升瓶に入っています。
デカイ！
安心して頂けます。(笑)

ラベルにもエコノミーと大きく記されているだけあり、
気負いすることなく頂くことが出来るテイストです。
全てがエコノミークラスです。

地元の酒屋さんで見つけ大喜び！
懐かしく頂いています。
お昼からでもオッケー🆗です。
フランス産やイタリア産も旨いのですが、
近い場所で作られ、作り手が分かる物に勝る安全と安心は
やはりこれからの食文化を考えるうえでは重要と考えています。
山梨県の三澤さんの作る白ワインを飲んだときも
同じ様に感じました。キュヴェ三澤。

健康でいつまでも旨い物に巡り会いたい。

こっそりご紹介（いい店飛騨高山）

飛騨高山いい店

台風が近づいております。今日は自転車にも乗れず
朝から音楽を聴いてゆっくりと。
明日は緊急招集が掛からないことを祈りながら。

先日いい店見つけました。高山陣屋のすぐ近く。

台湾人の奥様と日本人の旦那様のおい店。
『クーリエ』
２人ともお若い。
飛騨高山に移住してお見えになったそうです。
台湾かき氷と旨い珈琲を頂きました。





お待ちかねの『台湾かき氷』


これは主食になります。お豆などがいっぱいです。今年はかき氷は終わってしまいましたが、
美味しい珈琲と台湾料理はありますのでおススメでございます。

２軒隣のパン屋さん「ブレーメン」もおススメです。甘い総菜パンが特別旨い。

地元密着型の私にはたまりません。こっそりご紹介します。