Sogga Nagano Private Reserve Chardonnay Obuse Winery Sogga pere et fils 2013
小布施 ソッガ 1er プライベートリザーブ シャルドネ （白） 2013
◎裏ラベルより
ドメイヌカクトウは私達が尊敬する佐藤父子が栽培している垣根式栽培ワイン畑です。私達は彼らと上高井（小布施、高山、須坂）でシャルドネ栽培を邁進してきました。そのオマージュの意を込めて単一ドメーヌのワインを造りました。
ドメイヌソガとは隣接または近隣にあり、微気候や土壌の物性もほぼ同じです。しかしドメイヌソガシャルドネとカクトウシャルドネは飲み比べるとその差は歴然とします。無骨で付き合いにくさすら感じるドメイヌソガに対し、カクトウは香り豊かかつふくよかな味わいで素直においしいワインです。
お客様の好みも完全に二分します。栽培家の思想がワインにどの程度反映するか解るのではないでしょうか。新樽発酵、樽貯蔵８ヶ月ワインとタンク熟成ワイン半々ですので飲み疲れるような樽香はありません。このワインは無清澄化、生詰の為、酵母の沈殿物がございますが、これも本物の証です。また葡萄由来成分でもある酒石酸「ワインのダイヤ」が瓶底に沈殿することがありますが品質に問題ございません
（酒のあべたやより）
「ソッガ シャルドネ プライベートリザーブ ＜２０１３＞」は前回発売の傑作！「ソッガ ソーヴィニヨンブラン ＜２０１３＞」に引き続きドメーヌカクトウさんの葡萄（シャルドネ）を全量使用。
曽我さんがリスペクトする佐藤父子が垣根式栽培を行うドメーヌカクトウ。
その素晴らしき味わいに敬意を表し今回も単一ドメーヌワインに仕上がりました。
その豊かな香りとふくよかで素直な味わいはまさに「ザ・ジャパニーズ・シャルドネ」。
本当に素晴らしいクオリティです。
モチロン、ブルゴーニュの艶やかでセクシーな透明感もいいですが、ドメーヌソガ＆カクトウが表現するおしとやかで緻密で繊細な透明感は
日本人のＤＮＡを刺激します。
（とみやブログより）
ソッガ シャルドネ１ｅｒプライベートリザーブ２０１２年
Sogga Nagano Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ １ｅｒ ＰｒｉｖａｔｅReserve
ソッガ シャルドネ１級プライベートリザーブ２０１２年白 ７２０ｍｌ
タイプ 白・辛口 新樽醗酵、樽貯蔵８ヶ月がメイン
葡萄品種 シャルドネ（長野県上高井地域〔小布施、高山、須坂〕産）
２０１３年物が、第１２回国産ワインコンクール２０１４で銅賞受賞
２０１２年物が、第１１回国産ワインコンクール２０１３で金賞受賞
（鴨宮かのや酒店より）
(*)地酒仙丸にて購入。3,500円。
小布施 ソッガ 1er プライベートリザーブ シャルドネ （白） 2013
◎裏ラベルより
ドメイヌカクトウは私達が尊敬する佐藤父子が栽培している垣根式栽培ワイン畑です。私達は彼らと上高井（小布施、高山、須坂）でシャルドネ栽培を邁進してきました。そのオマージュの意を込めて単一ドメーヌのワインを造りました。
ドメイヌソガとは隣接または近隣にあり、微気候や土壌の物性もほぼ同じです。しかしドメイヌソガシャルドネとカクトウシャルドネは飲み比べるとその差は歴然とします。無骨で付き合いにくさすら感じるドメイヌソガに対し、カクトウは香り豊かかつふくよかな味わいで素直においしいワインです。
お客様の好みも完全に二分します。栽培家の思想がワインにどの程度反映するか解るのではないでしょうか。新樽発酵、樽貯蔵８ヶ月ワインとタンク熟成ワイン半々ですので飲み疲れるような樽香はありません。このワインは無清澄化、生詰の為、酵母の沈殿物がございますが、これも本物の証です。また葡萄由来成分でもある酒石酸「ワインのダイヤ」が瓶底に沈殿することがありますが品質に問題ございません
（酒のあべたやより）
「ソッガ シャルドネ プライベートリザーブ ＜２０１３＞」は前回発売の傑作！「ソッガ ソーヴィニヨンブラン ＜２０１３＞」に引き続きドメーヌカクトウさんの葡萄（シャルドネ）を全量使用。
曽我さんがリスペクトする佐藤父子が垣根式栽培を行うドメーヌカクトウ。
その素晴らしき味わいに敬意を表し今回も単一ドメーヌワインに仕上がりました。
その豊かな香りとふくよかで素直な味わいはまさに「ザ・ジャパニーズ・シャルドネ」。
本当に素晴らしいクオリティです。
モチロン、ブルゴーニュの艶やかでセクシーな透明感もいいですが、ドメーヌソガ＆カクトウが表現するおしとやかで緻密で繊細な透明感は
日本人のＤＮＡを刺激します。
（とみやブログより）
ソッガ シャルドネ１ｅｒプライベートリザーブ２０１２年
Sogga Nagano Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ １ｅｒ ＰｒｉｖａｔｅReserve
ソッガ シャルドネ１級プライベートリザーブ２０１２年白 ７２０ｍｌ
タイプ 白・辛口 新樽醗酵、樽貯蔵８ヶ月がメイン
葡萄品種 シャルドネ（長野県上高井地域〔小布施、高山、須坂〕産）
２０１３年物が、第１２回国産ワインコンクール２０１４で銅賞受賞
２０１２年物が、第１１回国産ワインコンクール２０１３で金賞受賞
（鴨宮かのや酒店より）
(*)地酒仙丸にて購入。3,500円。