Yamazaki Chardonnay Barrel fermentation 2013
掲載忘れです（；^ω^）
CHARDONNAY 樽醗酵 2013（白） 辛口
シャルドネ 樽醗酵 2013
柑橘系の香りとヨーグルト系のやわらかい香り。樽のニュアンス。
果実の厚みと深みが複雑に感じられ、余韻の酸味が後味を引き締める樽醗酵のシャルドネ。
ワイナリーから一望出来る南斜面の葡萄のみを使用。
（ワイナリーより）
(*)ワイナリーより2本購入。3,000円。
抜栓日：2015年3月8日
色合いはすこしだけ色づいた黄色。バニラ香、樽香を感じますが、白い花のイメージはそのまま。果実香は温度が上がると、レモンやはっさくのような香り。味わいは樽なしのシャルドネよりも、やはり複雑な感じがします。ややもっさりとした印象。酸は同じくしっかりとしています。
掲載忘れです（；^ω^）
CHARDONNAY 樽醗酵 2013（白） 辛口
シャルドネ 樽醗酵 2013
柑橘系の香りとヨーグルト系のやわらかい香り。樽のニュアンス。
果実の厚みと深みが複雑に感じられ、余韻の酸味が後味を引き締める樽醗酵のシャルドネ。
ワイナリーから一望出来る南斜面の葡萄のみを使用。
（ワイナリーより）
(*)ワイナリーより2本購入。3,000円。
抜栓日：2015年3月8日
色合いはすこしだけ色づいた黄色。バニラ香、樽香を感じますが、白い花のイメージはそのまま。果実香は温度が上がると、レモンやはっさくのような香り。味わいは樽なしのシャルドネよりも、やはり複雑な感じがします。ややもっさりとした印象。酸は同じくしっかりとしています。