Blason d 'Aussieres 2010
ブラゾン・ド・オーシェール[2010]年・シャトー・ラフィット・ロートシルト家元詰・AOCコルビエール
Blason d 'Aussieres 2010
あの五大シャトー ラフィットロート シルトが完熟ブドウから造る フレッシュな風味としなやかな舌さわり肉付きのよさを兼ね備えた究極南仏ワイン(なんと収量30hl/ha)
ブラゾン ド オーシェール[2010]年 シャトー ラフィット ロートシルト家元詰 AOCコルビエール
ラフィット・ロートシルト家が南仏ラングドック地方で造る！
［南仏のラフィット］ついに登場！！
＜ワイナリーの歴史＞
オーシエールの歴史は古く、ローマ時代に遡ります。中世にはシトー派修道院が所有、フランス革命により教会の財産が没収された際は競売にかけられ、ナポレオン皇帝の大臣だったダリュ伯爵が競り落とします。1950年代以降、ラングドックでは多くの生産者が衰退し、畑も荒れていくという困難な時代が続いていました。このラングドックの窮地を救うために、地元の有力者がラフィットの所有者であるエリック・ド・ロスチャイルド男爵にオーシエールを紹介し、その畑のポテンシャルに惚れ込んだエリック男爵が1999年に購入しました。
南仏出身者でラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右腕だったエリック・コレール氏がオーシエールのテクニカルディレクターとして就任し、地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行ってきました。オーシエールではラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。
＜栽培＞
所有面積600haの内、栽培面積は約160ha。土壌は斜面では砂利質や砂岩質、平野部は砂質です。3分の2の畑がコルビエールAC（シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、サンソー）で斜面に植えられていて、残りはヴァン・ド・ペイドック（シャルドネ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）で平野部に植えられています。栽培方法は伝統的な垣根仕立てで、収量を制限しています。
＜醸造＞
白ワイン用のブドウは、スキンコンタクト後ワインに複雑さを持たせるために、90%をステンレスタンクで、残りの10%を樽で熟成させます。赤ワインの醸造にはボルドーの伝統方式またはラングドック地方のマセラシオン・カルボニック法を用います。
また、ブラゾン ド オーシエールとシャトー オーシエールの熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を使用しています。
ブラゾン ド オーシエール2010年
品種 : シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン
ブラゾン ド オーシエールは、ドメーヌの典型的な土壌から、成熟度の高い果実、フレッシュな風味、しなやかな舌さわり、肉付きの良さといった面から選りすぐったワインです。
ブラックベリーなどの凝縮した果実の香りに、南仏のガリーグ（タイム、ローズマリーなど野生ハーブ）のスパイシーな香りが混ざり合います。
（うきうきワインの玉手箱より）
ブラゾン・ド・オーシエール
コルビエール
ヴィンテージ 2010 年
シラー40%、ムルヴェードル30%、グルナッシュ20%、カリニャン10%
2010年ビンテージの特徴として、寒波による寒冷の冬が挙げられる。3月には寒冷な天候が記録され、5月は特に低温となった。それとは対照的に4月は温暖な月だった。雨あるいは雪のため、他より早熟傾向なブドウ品種に関して、植物生育周期のスタートに遅れが見られた。夏も降雨量は少なく暑かったため、なかなかそれまでの遅れが取り戻せずにいた。
5月は多湿だったにも関わらず、収穫まで水不足の状態が続いた。オーシエールの「ひんやりとした」テロワールでは、より効果的に旱魃に耐えることが出来、前年ビンテージに比べてより遅めの収穫となった。秋には日中は温暖で夜間は冷涼な天候が続き、良いバランスを保ちながらゆっくりと畑は熟度を得た。
テイスティングコメント（2012年5月）：
上質な濃厚さのある見事な外観。
第一次香にはカカオ、ほのかな木香。育成のノートが見られる。その後、伝統的なガリーグやスパイスのノートがあらわれる。味わいに関しては、アタックは率直でバランスが良い。瑞々しさは顕在で、丸く既に良く溶け込んだタンニンを感じさせる。
飲み頃：2012～2014
（ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトより）
抜栓日：2013年10月30日
メランジェさんでグラス。
ちょっと重めのミディアムボディーで、果実味のある温かい味わいのワイン。タンニンはしっかりしていますが、渋くなくて食事とのマリアージュはいいです。
美味しかった。
ブラゾン・ド・オーシェール[2010]年・シャトー・ラフィット・ロートシルト家元詰・AOCコルビエール
Blason d 'Aussieres 2010
あの五大シャトー ラフィットロート シルトが完熟ブドウから造る フレッシュな風味としなやかな舌さわり肉付きのよさを兼ね備えた究極南仏ワイン(なんと収量30hl/ha)
ブラゾン ド オーシェール[2010]年 シャトー ラフィット ロートシルト家元詰 AOCコルビエール
ラフィット・ロートシルト家が南仏ラングドック地方で造る！
［南仏のラフィット］ついに登場！！
＜ワイナリーの歴史＞
オーシエールの歴史は古く、ローマ時代に遡ります。中世にはシトー派修道院が所有、フランス革命により教会の財産が没収された際は競売にかけられ、ナポレオン皇帝の大臣だったダリュ伯爵が競り落とします。1950年代以降、ラングドックでは多くの生産者が衰退し、畑も荒れていくという困難な時代が続いていました。このラングドックの窮地を救うために、地元の有力者がラフィットの所有者であるエリック・ド・ロスチャイルド男爵にオーシエールを紹介し、その畑のポテンシャルに惚れ込んだエリック男爵が1999年に購入しました。
南仏出身者でラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右腕だったエリック・コレール氏がオーシエールのテクニカルディレクターとして就任し、地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行ってきました。オーシエールではラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。
＜栽培＞
所有面積600haの内、栽培面積は約160ha。土壌は斜面では砂利質や砂岩質、平野部は砂質です。3分の2の畑がコルビエールAC（シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、サンソー）で斜面に植えられていて、残りはヴァン・ド・ペイドック（シャルドネ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）で平野部に植えられています。栽培方法は伝統的な垣根仕立てで、収量を制限しています。
＜醸造＞
白ワイン用のブドウは、スキンコンタクト後ワインに複雑さを持たせるために、90%をステンレスタンクで、残りの10%を樽で熟成させます。赤ワインの醸造にはボルドーの伝統方式またはラングドック地方のマセラシオン・カルボニック法を用います。
また、ブラゾン ド オーシエールとシャトー オーシエールの熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を使用しています。
ブラゾン ド オーシエール2010年
品種 : シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン
ブラゾン ド オーシエールは、ドメーヌの典型的な土壌から、成熟度の高い果実、フレッシュな風味、しなやかな舌さわり、肉付きの良さといった面から選りすぐったワインです。
ブラックベリーなどの凝縮した果実の香りに、南仏のガリーグ（タイム、ローズマリーなど野生ハーブ）のスパイシーな香りが混ざり合います。
（うきうきワインの玉手箱より）
ブラゾン・ド・オーシエール
コルビエール
ヴィンテージ 2010 年
シラー40%、ムルヴェードル30%、グルナッシュ20%、カリニャン10%
2010年ビンテージの特徴として、寒波による寒冷の冬が挙げられる。3月には寒冷な天候が記録され、5月は特に低温となった。それとは対照的に4月は温暖な月だった。雨あるいは雪のため、他より早熟傾向なブドウ品種に関して、植物生育周期のスタートに遅れが見られた。夏も降雨量は少なく暑かったため、なかなかそれまでの遅れが取り戻せずにいた。
5月は多湿だったにも関わらず、収穫まで水不足の状態が続いた。オーシエールの「ひんやりとした」テロワールでは、より効果的に旱魃に耐えることが出来、前年ビンテージに比べてより遅めの収穫となった。秋には日中は温暖で夜間は冷涼な天候が続き、良いバランスを保ちながらゆっくりと畑は熟度を得た。
テイスティングコメント（2012年5月）：
上質な濃厚さのある見事な外観。
第一次香にはカカオ、ほのかな木香。育成のノートが見られる。その後、伝統的なガリーグやスパイスのノートがあらわれる。味わいに関しては、アタックは率直でバランスが良い。瑞々しさは顕在で、丸く既に良く溶け込んだタンニンを感じさせる。
飲み頃：2012～2014
（ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトより）
抜栓日：2013年10月30日
メランジェさんでグラス。
ちょっと重めのミディアムボディーで、果実味のある温かい味わいのワイン。タンニンはしっかりしていますが、渋くなくて食事とのマリアージュはいいです。
美味しかった。