住吉の喫茶タンポポ→住吉大社（思ったより広く時間がかかった）→粉浜商店街を散策した後
梅田に出て、遅めのランチで地下街の有名喫茶へ行きました。
珈琲専門店 サンシャイン
場所柄か店内は混み合っていたため、店内画像はありません。
まぁこちらはホットケーキ目的でもあったので・・
レトロではあるけれど、思ったより昭和感は濃くなく、琥珀色というよりは普通に茶系のカジュアルな内装でした。
ただ、お店の方がとっても感じいい！そしてホットケーキは評判通り美味しい！
ここは職場の近くにあったら、定番のランチ場所として通ってしまうだろうなぁ。
バターは撮影前に滑り落ちました＾▽＾；
ホットケーキをシェアかと思ったら、同僚はおなかすいたと言い、オムライスを。
（アンタ昨日もビクターでオムライス・笑）
結局どちらも半分こ。
ホットケーキを横から。
わりと厚めです。
卵や小麦粉の滋味深き味わい。
南千住のオンリーに近い味。美味しい～～
オムライスも奇をてらってない昔ながらの美味しさです。
私の周りは若い子でも、こういうオムライスが好きな子が多い。
半熟っぽいとろとろオムライスは好きじゃないんだって～
私も自分で作る時はこのタイプかな。でもどっちも好き。
珈琲豆は自家焙煎。
店内の直火焙煎機で焙煎した新鮮な珈琲豆を、焙煎後２～３日エイジングしているそう。
その方が香り・風味を引き出せるということです。
なのに私はカフェオレを頼んでしまいました＾＾；
このあとは解体間近の堂島ホテルを見に行き、大阪純喫茶めぐり最後のお店へ。。。