全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

高崎青春ブタ二郎(高崎市)

2023-08-24 21:55:00 | らーめん(関東・東京以外)
2023年8月24日(木)
木曜の晩、21過ぎに高崎駅へ到着すると開いているらーめん屋さんが殆ど無い。「景勝軒」系列で東口の未食店「青春ブタ二郎」へ初訪麺。
券売機上を躊躇なく発注。
コールは食券渡すときでニンニク・アブラ・辣油あり。
ヤサイマシは有料だが麺中盛りは無料。
食券渡すときに聞かれますが、
なんと17時以降はハイボールが無料!!
呑みながら暫くして着丼です。
よく混ぜて頂くと、極太麺にタレが絡んで旨い😋お肉柔らか。
とろけるチーズがアクセント。
ヤサイは増した割には少ない。
麺は普通の量にしたが中盛りにすればよかった。
卓上調味料では黒胡椒が合う。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
特製ブタ二郎まぜそば¥1400、野菜増し¥60
場所:高崎市東町7-7ウチダビル1F
#高崎市
#群馬県
#青春ブタ二郎
#しるなし
#らーめん
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麺・DINING 毘沙門天(日野市)

2023-08-24 12:43:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月24日(木)
「毘沙門天」ランチセットは塩つけめんと明太玉子丼。
麺は太麺も選べたが提供時間のかからない細麺。
つけ汁がニンニクで何時もよりパンチが効いてる。
チャーシューではなく鶏でした。
丼にはふわふわ明太子入り玉子でアクセントの生トマトが👍️
ご飯は少な目にしても多い。
スープ割して美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
本日のお奨めセット¥950
場所:日野市多摩平1-6-1
#つけ麺
#毘沙門天
#日野市
#東京都
#らーめん
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味噌もりNoodleみやみや(日野市)

2023-08-23 12:40:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月23日(金)
水曜の昼飯はイオンの「みやみや」。
2度目のカレーつけ麺。
カレーつけ汁は甘味もスパイシーさもあり結構好きなお味😍
麺は中太麺。
最後はスープ割して完飲完食。
ごちそさんでした!
カレーつけ麺中盛¥1010
場所:日野市多摩平2-4-1
#みやみや
#つけ麺
#日野市
#東京都
#らーめん
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らーめん楓(八王子市)

2023-08-22 22:34:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月22日(火)
晩飯は「楓」。
9時過ぎても売切ツイートが無く食べられ良かった。油淋鶏マシ発注。
真っ赤なスープは辛いけどきちんとしたお出汁が感じられウマイ😋
もっちもちあるクロ麺がまた👍️
油淋鶏マシ大正解。
辛味噌も合う。
勿論完飲完食、うまかった。
ごちそさんでした!
油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめん¥1150、からあげ2ヶ¥260、のり¥50、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
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屋号なし(株式会社scLabo)(千葉市中央区)

2023-08-22 17:45:00 | らーめん(関東・東京以外)
2023年8月22日(火)
2軒目は店名が無く日毎にメニューの違う店。
但し今月は月~土は煮干で夜7時まで通し営業、
日曜は、ちばからインスパイアで昼のみ営業。
メニューは中華そば(塩、醤油)、濃厚煮干しつけ麺濃厚中華そば(中華そば食券と濃厚変更券+60円)、限定冷やし煮干しそば(塩、醤油)。
冷やしを頂きました。
結構オイリーで濃度の高いニボニボスープ。
煮干の味をダイレクトに楽しめます。麺は中細ストレート。
とてもしなやかでスープが絡みます。
TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、タマネギスライス、ノリ。
ピンク色のチャーシューデラウマ♥️
タマネギは刻みの方が好み。
ノリはいつものように麺を巻き巻き。
最後は酢をいれて完飲完食。
使用しているお水は我が家と同じπウォーター。
うまかった😍
ごちそさんでした!
冷やし煮干し拉麺¥1000
場所:千葉市中央区中央3-9-14
#屋号なし
#千葉県
#千葉市
#らーめん
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オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい(千葉市中央区)

2023-08-22 14:31:41 | らーめん(関東・東京以外)
2023年8月22日(火)
内房出張の遅い昼飯は本千葉「オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい」。
店名で決めてみた。
店内はアニメが流れているが私の好きなソードアート・オンライン。
久々に釘付けだが
券売機を見ると食べたかったつけ麺は売り切れ😭
デフォを味玉入りで発注。
ドロドロで濃厚な鶏スープ。
でも下の上では意外にサラっと食感。麺は中太ストレート麺。
スープが纏わりまくり。
TPはチャーシュー、長ネギ、メンマ、バラのり、水菜、味玉。
チャーシュー柔らかでうまい。
黒胡椒が合う。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
鶏そば味玉¥1000
場所:千葉市中央区長洲2-7-19三藤第三ビル1F
#らーめん
#千葉市
#千葉県
#オタ異世
#オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい
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博多一風堂監修冷だしとんこつラーメン (セブンイレブン)

2023-08-21 23:28:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2023年8月21日(月)
晩飯は遅くなったのでセブンの新作冷やし麺。
冷たい白濁スープはあっさりめなとんこつ・豆乳・鰹等。
麺は程よい固さ。
TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、アーリーレッド、辛味。
美味しく完飲完食。
博多一風堂監修冷だしとんこつラーメン¥540
#らーめん
#一風堂
#セブンイレブン
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らぁ麺ととホンテン(昭島市)

2023-08-20 12:54:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月20日(日)
続いて中神「ととホンテン」に移動。
移転後初です。
狙いは「凛々」を出てから知った本日限定
6杯のみでしたが無事頂けました。
Facebookのバーコードでの券売機注文は斬新。
愛媛・宇和島産鱧の濃厚なお出汁に浸かった中細麺の上にバラノリと鱧のお供梅干。
つけ汁にはチャーシュー、メンマと骨切りされた鱧の身二枚が入っておりウマイ♥️
麺のお出汁と昆布のお出汁で割って完飲完食。
なかなかボリューミーで美味でした😋
ごちそさんでした!
お祭り気分の限定X¥1500
場所:昭島市朝日町2-1-21
#ととホンテン
#昭島市
#東京都
#らーめん
#つけ麺
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ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2023-08-20 11:57:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月20日(日)
「凛々」に行くと珍しくあまり並んでおらずラッキー😃💕
昨日からの大好きなウニを使った限定。
ザクザク細ストレート麺とタレをよく混ぜて食べるとタレがやはりウマイ😋
残していた生トリュフ濃縮素材どろどろを後で混ぜると
更に濃厚で芳醇になる。
ウニは麺&のり巻き。
麺を残して途中でマッチングトマトスープ割。
水分が少なくトマトの甘味と程よい酸味が👍️
山椒も投入して完飲完食♥️
ごちそさんでした!
凛々しい生ウニダレ×生トリュフクリームまぜソバ¥1200
場所:福生市熊川1655-3
#福生市
#らーめん
#東京都
#凛々
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八王子響(八王子市)

2023-08-19 12:54:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月19日(土)
出社前の2杯目は「響」。
三種類のつけ麺の中から選んだのはお初の醤油味のレモンつけ麺。小でメンマ発注。
塩レモンもよかったけど魚介醤油に爽やかなレモン、合います。
カットレモンは麺に直接がよろし。
美味しく完飲完食。
メンマは34本ありがとうございました!
店主さんとしゃべりすぎて最後写真撮るの忘れた。
ごちそさんでした!
レモン醤油つけ麺¥1100
場所:八王子市平岡町15-14
#響
#八王子響
#つけ麺
#八王子市
#東京都
#らーめん
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