全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2023-08-22 22:34:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年8月22日(火)
晩飯は「楓」。
9時過ぎても売切ツイートが無く食べられ良かった。油淋鶏マシ発注。
真っ赤なスープは辛いけどきちんとしたお出汁が感じられウマイ😋
もっちもちあるクロ麺がまた👍️
油淋鶏マシ大正解。
辛味噌も合う。
勿論完飲完食、うまかった。
ごちそさんでした!
油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめん¥1150、からあげ2ヶ¥260、のり¥50、自家製辛みそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
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屋号なし(株式会社scLabo)(千葉市中央区)

2023-08-22 17:45:00 | らーめん(関東・東京以外)
2023年8月22日(火)
2軒目は店名が無く日毎にメニューの違う店。
但し今月は月~土は煮干で夜7時まで通し営業、
日曜は、ちばからインスパイアで昼のみ営業。
メニューは中華そば(塩、醤油)、濃厚煮干しつけ麺濃厚中華そば(中華そば食券と濃厚変更券+60円)、限定冷やし煮干しそば(塩、醤油)。
冷やしを頂きました。
結構オイリーで濃度の高いニボニボスープ。
煮干の味をダイレクトに楽しめます。麺は中細ストレート。
とてもしなやかでスープが絡みます。
TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、タマネギスライス、ノリ。
ピンク色のチャーシューデラウマ♥️
タマネギは刻みの方が好み。
ノリはいつものように麺を巻き巻き。
最後は酢をいれて完飲完食。
使用しているお水は我が家と同じπウォーター。
うまかった😍
ごちそさんでした!
冷やし煮干し拉麺¥1000
場所:千葉市中央区中央3-9-14
#屋号なし
#千葉県
#千葉市
#らーめん
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オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい(千葉市中央区)

2023-08-22 14:31:41 | らーめん(関東・東京以外)
2023年8月22日(火)
内房出張の遅い昼飯は本千葉「オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい」。
店名で決めてみた。
店内はアニメが流れているが私の好きなソードアート・オンライン。
久々に釘付けだが
券売機を見ると食べたかったつけ麺は売り切れ😭
デフォを味玉入りで発注。
ドロドロで濃厚な鶏スープ。
でも下の上では意外にサラっと食感。麺は中太ストレート麺。
スープが纏わりまくり。
TPはチャーシュー、長ネギ、メンマ、バラのり、水菜、味玉。
チャーシュー柔らかでうまい。
黒胡椒が合う。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
鶏そば味玉¥1000
場所:千葉市中央区長洲2-7-19三藤第三ビル1F
#らーめん
#千葉市
#千葉県
#オタ異世
#オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい
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