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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺やもぐらの唄(八王子市)

2016-06-19 12:00:16 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月19日(日)
昼飯は西八王子「もぐらの唄」。
開店2周年記念イベント:感謝の気持ちを伝えな祭をやっており、
本日は台湾まぜそばと塩らーめんのみの提供で
いずれも500円なので塩を頂きました。
原価率を無視した原価率無塩らーめんだそーです。

やってきたらーめんには豚・鶏チャーシューにあさつき、生タマネギに加えてさくらんぼが乗っております。
春に食べた鶏白湯にはイチゴがトッピングされていたけどおもろいね。

スープは香りが良くあっさりながらもいい感じに塩が立った美味しいらーめんでした。
3年目も頑張って下さい!

ごちそさんでした!
塩らーめん500円
場所:八王子市台町4-44-13
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6月18日(土)のつぶやき

2016-06-19 01:01:51 | 未整理
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いつ樹(青梅市)

2016-06-18 12:15:39 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月18日(土)
昼飯は今月で一旦閉店する青梅「いつ樹」本店で久々に行きました。
恐らくこの店舗では最後だろうと思うので
鯛塩と海老つけを頂きました。
まずは鯛塩。

鯛の旨味が凝縮したスープは絶品で

あわせる太麺もマイウー。

ネギ飯にスープを入れてまた美味い。

次に海老つけ全部入り。

麺が小麦の香りが強くモチモチです。

濃厚なつけ汁も海老の香りがよく粘度高めなので麺に絡みまくり。
次の移転先も必ず行きます。
ごちそさんでした!
鯛塩らーめん750円
全部入り海老つけ麺1150円
ネギ飯味噌VER200円
場所:青梅市本町5-3-7
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6月17日(金)のつぶやき

2016-06-18 01:02:09 | 未整理
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2016-06-17 12:13:55 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月17日(金)
昼飯は本日から通常営業再開の「毘沙門天」で
オススメランチの豚しゃぶ冷やし中華と鮭ハラス丼を頂きました。

一見汁なしの様ですがタレは冷やし中華で豚しゃぶの下にはお野菜が。

名古屋人なので当然マヨも入れ完食。

鮭ハラス丼がまたマイウー。
ごちそさんでした!
オススメランチ880円
場所:日野市多摩平1-6-1
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6月16日(木)のつぶやき

2016-06-17 01:10:56 | 未整理
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6月15日(水)のつぶやき

2016-06-16 01:02:46 | 未整理
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和歌山らーめんきのかわ軒(名古屋市中村区・名古屋驛麺通り)

2016-06-15 19:15:32 | らーめん(東海)

2016年6月15日(水)
本日3杯目は新幹線に乗換え時間を利用して驛麺通りへ。
各店舗夏季限定のメニューが出揃っておりますが
「きのかわ軒」で数量限定の特濃和歌山らーめんを頂きました。

スープは通常より2倍濃濃縮された豚骨醤油でマイウーです。
いつもの味付肉に生卵もうまいっす。
これを米の上に乗せたら美味いだろうけど我慢。
ごちそさんでした!
特濃和歌山らーめん820円
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4名古屋驛麺通り
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伊勢網元食堂(伊勢市)

2016-06-15 12:44:39 | らーめん(東海)

2016年6月15日(水)
続いて「RYU-竜」を出た後の連食ですが、
お目当ての「五七屋」へ行くと今月は限定営業で本日お休み。
仕方無く伊勢市駅まで歩いて外宮参道を物色していると、

「伊勢網元食堂」のディスプレイに伊勢海老が丸ごと入ったらーめんを発見!
2900円(税抜)と人生で2番目に高い価格だけど、
ボーナス出たばっかだし自分へのご褒美で頂きました。

暫し待ちやってきたのは伊勢海老1/2匹が乗っかる豪華らーめん!

スープを一口啜ると伊勢海老のミソの味が口の中に広がります。
まるで洋風な伊勢海老のスープを飲んでるようです。

プリプリな尾の身が揚げられてトッピングされておりデラウマ❤

麺、チャーシューやメンマは標準的なものなので敢えて触れず完飲完食。
ごちそさんでした!
伊勢海老ラーメン3132円
場所:伊勢市本町18-27
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RYU-竜(伊勢市)

2016-06-15 12:09:00 | らーめん(東海)

2016年6月15日(水)
数年振りの伊勢出張なので行ってない間に出来た店を狙いました。

先ずは宇治山田駅南側のショッピングセンター内にある「RYU-竜(りゅうりゅう)」に初潜入。

レギュラーメニュー以外に台湾らーめん、涼麺、担々麺、白湯醤油らーめんとありますが
オススメの汐を味玉トッピングで頂きました。

スープは鶏に魚介だそーですが魚介の風味が良く出ております。

麺は中細ストレートで国産小麦粉使用との事。
プツっと歯応えバツグン。
トッピングはレアチャーシュー二枚、メンマ、あら微塵のタマネギ、あおさのり、青菜。
あっさりだけどお出汁がしっかりした塩らーめんでした。

ごちそさんでした!
場所:伊勢市岩渕2-2-18宇治山田ショッピングセンター
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